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  Publié le 05 août 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Comment participer à la vie du blog?

  

  Comment participer à la vie deProtéines-Gourmandes?De VOUS à NOUSEn commentant les articles existants: Mon blog se nourrit de vos commentairesSi un article ou... Lire la suite

  Publié le 05 août 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Faire un don

  

  Pourquoi faire un don?Protéines Gourmandes à bientôt 2 ans si je me trompe pas ^^ Au départ, j’ai créé ce blog comme simple journal de bord afin de répertorier... Lire la suite

  Publié le 05 août 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Brochettes de noix st jacques et crevettes

  

  plusieurs st jacques plusieurs crevettes roses cuites tranches de grison du fromage blanc paprika 2-3 gousses d’ail hachées sel & poivre (si vous le... Lire la suite

  Publié le 04 août 2011 CUISINE, RECETTES

• Pamplemousse farci de moules et crevettes – de Saveursetfantaisies

  

  Pour 2 personnes : 1 pamplemousse 100 g de moules cuites 100 g de crevettes cuites Pour la sauce : 1 jaune d’oeuf 1 cuiller à soupe de moutarde 2 cuillers à... Lire la suite

  Publié le 04 août 2011 CUISINE, RECETTES

• Muffins aux asperges – de Saveursetfantaisies

  

  Pour 4 personnes : 1 botte d’asperges vertes 1 petit bouquet de persil 1 échalote ciselée 1 cuiller à soupe de Maïzena (toléré) 3 œufs 200 g de fromage de... Lire la suite

  Publié le 04 août 2011 CUISINE, RECETTES

• Rillettes de sardines sur un lit de roquette – de Saveursetfantaisies

  

  Pour 1 personnes : 1 boîte de sardines ½ fromage St Moret 8% 1/2 citron confit 1 bouquet d’aneth Sel et poivre 1 petite poignée de roquette Égoutter les... Lire la suite

  Publié le 04 août 2011 CUISINE, RECETTES

• Saumon cuit à l’unilatéral – de Saveursetfantaisies

  

  Pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 1 cuiller à soupe de coriandre en grain 1 cuiller à café de graines de fenouil 1 citron coupé en rondelles + 1/2 jus de... Lire la suite

  Publié le 04 août 2011 CUISINE, RECETTES

• Tomates cocktail farcies aux crevettes – de Saveursetfantaisies

  

  10 tomates cocktail 6 crevettes roses cuites 1 petit carré frais 1 cuiller à café de vinaigre 1 cuiller à café de ciboulette ciselée Sel et poivre Couper le... Lire la suite

  Publié le 04 août 2011 CUISINE, RECETTES

• Allumettes de maquereau in the boite

  

  Voilà Chef Damien est passé sur le blog et ma curiosité m’a amené sur le sien ^^ Et qu’est ce que je vois? Petit jeu entre blogueurs pour fêter le mois d’Août e... Lire la suite

  Publié le 02 août 2011 CUISINE, RECETTES

• Gruau caramel express

  

  1 cs bombée de son mixé 25 cl de lait arôme caramel édulcorant (selon gout) gousse de vanille Mélanger le tout et mettre au micro-onde pendant 3mnAttention c’es... Lire la suite

  Publié le 02 août 2011 CUISINE, RECETTES

• Vinaigrette hyperprotéinée

  

  1 tofu soyeux sel & poivre herbes de Provence 1 cube de volaille émietté 1 cs de moutarde forte ou pas 1 échalote 1/2 oignon 2-3 gousses d’ail de l’eau arôm... Lire la suite

  Publié le 02 août 2011 CUISINE, RECETTES

• Crumble de tomates

  

  Pâte de crumble dukan salé herbes de Provence quelques tomates 2-3 gousses d’ail sel & poivre Préchauffer le four à 200°C Dans la pate à crumble ajouter... Lire la suite

  Publié le 02 août 2011 CUISINE, RECETTES

• Crepes hyperprotéinées

  

  Pour 7 grandes crêpes: 1 paquet de tofu 60g de maïzena (toléré) 3 oeufs 10 cl de lait arôme crêpe édulcorant (ou un peu de sel pour une version salée) Mélanger... Lire la suite

  Publié le 02 août 2011 CUISINE, RECETTES

• Pancakes hyperprotéinés

  

  1 tofu soyeux 2 oeufs cannelle arôme de votre choix 10g de protifar édulcorant (selon gout) Mélanger tous les ingrédients dans un blender et faire les pancakes... Lire la suite

  Publié le 02 août 2011 CUISINE, RECETTES

• Vinaigrette sans huile – d’Emma

  

  1 CC moutarde 2 CS de fromage blanc 0% ou yaourt nature 1 CS de vinaigre aromates ( ail, ciboulette, échalotes… au choix !) Mélanger le tout. Lire la suite

  Publié le 02 août 2011 CUISINE, RECETTES

• Poelée de poivrons

  

  Reste de tomates, poivrons, oignons des brochettes de dinde plusieurs gousses d’ail 1 cube de legumes thym sel & poivre Faire revenir tous les légumes dans... Lire la suite

  Publié le 01 août 2011 CUISINE, RECETTES

• Béchamel de son express

  

  1 cs de son mixé 25 cl de lait sel & poivre muscade un peu de thym (facultatif) Mélanger tous les ingrédients dans un bol qui va au micro-onde et mettre à... Lire la suite

  Publié le 01 août 2011 CUISINE, RECETTES

• Crème de son à la noisette

  

  1 portion de son quotidienne mixé finement 50 cl de lait écrémé édulcorant de cuisson (selon gout) gousse de vanille cannelle 10g de protifar arôme noisette... Lire la suite

  Publié le 01 août 2011 CUISINE, RECETTES

• Quiche tourtée de légumes

  

  2 courgettes 2-3 tomates plusieurs tranches de jambon 50cl de lait 3 oeufs 1 portion de fromage (toléré) arôme emmenthal sel & poivre Couper les courgettes... Lire la suite

  Publié le 31 juillet 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES