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Journal de bord d'une grand-mère gourmande, et voyageuse à travers le monde, en compagnie de ses sept petits enfants
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Filet de lieu jaune à la rhubarbe
Le lieu jaune est un poisson de très grande finesse, dont la chair s'apparente à celle du cabillaud, en plus fin. Contrairement à sa dénomination, sa chair est... Lire la suite
Publié le 26 juin 2010 -
QUAI D'ORSAY, chroniques diplomatiques par Abel Lanzac et Christophe Blain
"Ce machin manque de souffle", "je ne vais pas vous mâcher le travail", "ce truc est à chier", quel talentueux "porte-plume" n'a pas entendu ce verdict sur un... Lire la suite
Publié le 26 juin 2010 -
Ah ! Les beaux jours à Paris....
J'adore le vieux Paris et ses quartiers bien caractéristiques. Cependant, on doit constater que certaines spécificités s'atténuent....Le secteur Rue de... Lire la suite
Publié le 25 juin 2010 -
Filets de rouget, crème de courgettes
Un plat parfaitement correct du point de vue diététique, léger et vite fait, parfait pour un vendredi.Il s'agit de rougets barbets, les filets ayant été levés... Lire la suite
Publié le 25 juin 2010 -
Solstice d'été
Il fut un temps où nous ne manquions jamais de fêter la Saint Jean Baptiste, prénom de mon père...Je remercie mon ami Dominique Boitel de m'avoir transmis... Lire la suite
Publié le 24 juin 2010 -
Une journée avec HUGO.....
Aujourd'hui, l"école était fermée pour cause de grève....Moi, je veux bien tous les jours comme ça, pour avoir Hugo pour moi toute seule et nous en avons bien... Lire la suite
Publié le 24 juin 2010 -
Le prix exorbitant de la rareté....
Vous savez que je suis fana de porcelaine et de cristaux, enfin de tout ce qui peut agrémenter une table et faire d'un repas un moment exceptionnel...Même pour... Lire la suite
Publié le 24 juin 2010 -
De terre et de feu, l'aventure de la céramique européenne à Limoges
Superbe panorama des productions européennes de céramique et plus spécialement de la porcelaine, présentées dans un cadre somptueux et une scénographie... Lire la suite
Publié le 23 juin 2010 -
Blancs de poulet aux légumes confits
Je parle de blancs car dans cette recette, si le poulet est cuit entier à la cocotte (ici, une cocotte en tôle revêtue de céramique), il est servi sans sa peau. Lire la suite
Publié le 23 juin 2010 -
Retour à notre bercail numéro un....
Journée radieuse, sauf entre 16 heures et 17h30. Bon, cela ne vaut même pas un commentaire...Nous sommes rentrés par l'autoroute en nous arrêtant à Limoges, pou... Lire la suite
Publié le 22 juin 2010 -
Les taupes hors-la-loi !
Dans la série "Détruire ou repousser les nuisibles", je vous donne mes trucs, tout à fait d'actualité pour les taupes en ce (dernier ?) jour de match de l'équip... Lire la suite
Publié le 22 juin 2010 -
Magret de canard au chutney d'oignons
Commencer par le chutney - vous pouvez en faire d'avance - ici je donne les quantités pour quatre portions.Couper finement en rondelles quatre oignons et les... Lire la suite
Publié le 22 juin 2010 -
Dépasser le seuil d'incompétence ? mais quand ?
Mes Bleus me font mal.Quand je me demande à quel titre le responsable de la Fédération française de Football est Président, je me reporte à sa notice sur le sit... Lire la suite
Publié le 21 juin 2010 -
Hôtel du Quercy à Lauzerte
Un hôtel-restaurant comme on n'en fait plus, tellement typique....Une salle qui ressemble à une salle de classe, des chaises Thonet, une terrasse extérieure... Lire la suite
Publié le 21 juin 2010 -
LAUZERTE, cité moyenâgeuse, un peu sous le soleil
Premier jour de l'été.......Retour sur une jolie promenade en pays de Serres, hier matin.A l'origine, la colline de Lauzerte était un oppidum gaulois, dominant... Lire la suite
Publié le 21 juin 2010 -
Une marinière en alpaga pour Hugo
En fait, je croyais que je commençais une marinière pour Benjamin (en 2 ans), mais l'alpaga se tricote si souplement que finalement, j'ai dû me rendre à... Lire la suite
Publié le 20 juin 2010 -
Heureux anniversaire, Florence !
Ton père et moi, nous te souhaitons, au-delà des mers, un bon anniversaire !Pleine réussite dans tes projets professionnels et commerciaux, un rapide retour à l... Lire la suite
Publié le 19 juin 2010 -
Espagne, les années sombres, au Musée de Gageac (Villeneuve-sur-Lot)
Rien de tel qu'une après-midi pluvieuse pour découvrir un nouveau musée : celui de notre petite sous-préfecture, Villeneuve-sur-Lot, installé depuis peu dans... Lire la suite
Publié le 19 juin 2010 -
Blague à deux balles .....
Le temps est moche, moche...J'ai beau écrire dans mon lit, cela ne fait rien à l'affaire. L'été arrive et on s'habille encore en col roulé. Lire la suite
Publié le 19 juin 2010 -
Confiture de cerises bigarreaux
Même date à deux jours près que l'année dernière, même prix chez les producteurs : autour de 3€ le kilo.Mais cette fois, je ne laisse pas ma bassine sans... Lire la suite
Publié le 19 juin 2010