Chiara Selenati
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That's Amore!
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Sur mon blog, je propose des recettes simples mais aussi quelques une un peu plus élaborées. Pas mal de desserts et des recettes du monde...
DERNIERS ARTICLES (159)
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Kit d'urgence pour cookies bio
Il m'arrive de temps en temps que mon petit Matteo rentre de l'école à 16h00 avec une invitation pour une fête d'anniversaire à 16h30 ! Pas le temps donc de... Lire la suite
Publié le 07 juin 2013 CUISINE, RECETTES -
Gâteau au chocolat et lait ribot
Un gâteau bien moelleux au chocolat à déguster au petit-déjeuner ou au goûter. Ingrédients : 220gr de farine, 1/2 c. à café de bicarbonate, 1 1/2 c. Lire la suite
Publié le 03 juin 2013 CUISINE, RECETTES -
Pâte à tartiner maison
Préparer une délicieuse pâte à tartiner maison c'est simple et rapide. Voici une version très gourmande, très appréciée par mes enfants. Lire la suite
Publié le 29 mai 2013 CUISINE, RECETTES -
Saumon mariné au rhum et gingembre, chutney de mangue
Une recette parfumée, qui nous fais voyager, tirée du dernier livre qui m'a été envoyé par les Editions Solar : Rhum - 30 recettes gourmandes. Lire la suite
Publié le 26 mai 2013 CUISINE, RECETTES -
Charlotte aux fruits rouges
J'ai réalisé cette délicieuse charlotte pour la fête des mères... La recette est celle d'un grand chef pâtissier italien : Luca Montersino. Lire la suite
Publié le 22 mai 2013 CUISINE, RECETTES -
Sablés au parmesan, chèvre et petits légumes
Une autre délicieuse recette tirée du livre "Apéros", du chef triplement étoilé : Eric Fréchon. A savoir : avec ces quantités, vous obtiendrez une vingtaine de... Lire la suite
Publié le 19 mai 2013 CUISINE, RECETTES -
Muffins aux pommes et framboises, streusel aux flocons d'avoine
Ces muffins, accompagnés d'un thé ou un café, sont le petit-déjeuner idéal pour bien commencer la journée... Ingrédients pour 12 muffins : 140gr de farine,... Lire la suite
Publié le 15 mai 2013 CUISINE, RECETTES -
Confiture aux fraises et rhubarbe, parfumée à la vanille et au poivre rouge
Cette confiture est très simple à préparer et elle est très parfumée... J'ai gardé un pot pour moi et un je l'offrirai à ma maman, pour la fête des mères. Lire la suite
Publié le 11 mai 2013 CUISINE, RECETTES -
Spaghetti au blé complet, pesto d'asperges et amandes
Une recette rapide et délicieuse, trouvée chez Virginie. Ingrédients pour 4 personnes : 320gr de spaghetti au blé complet (Barilla pour moi), 170gr d'asparages... Lire la suite
Publié le 08 mai 2013 CUISINE, RECETTES -
Victoria sponge cake aux fraise et framboises
Dimanche prochain, en Italie, c'est la fête des Mères, alors voici une idée colorée et gourmande pour régaler votre maman ! J'ai pris la recette de la génoise... Lire la suite
Publié le 05 mai 2013 CUISINE, RECETTES -
Poulet à la sauce soja et graines de sésame
Quand j'ai reçu le dernier numéro du magazine Sale Pepe, cette recette m'a tout de suite séduite ! La marinade à base de sauce soja rend le poulet tendre et... Lire la suite
Publié le 01 mai 2013 CUISINE, RECETTES -
Gâteau à la chantilly et spéculoos
Un gâteau moelleux et parfumé... c'est la première fois que je prépare un gâteau avec de la chantilly à la place du beurre (ou de l'huile), mais elle le rend... Lire la suite
Publié le 28 avril 2013 CUISINE, RECETTES -
Tempura d'asperges vertes, mayonnaise au curry et citron vert
J'ai eu la chance de recevoir le livre "Apéros - Eric Frechon" aux Editions Solar. Une vraie mine d'or pour les adeptes de l'apéro. Les recettes sont... Lire la suite
Publié le 25 avril 2013 CUISINE, RECETTES -
Cheesecake au mascarpone et Ferrero Rocher
Quand je suis tombée sur la photo de ce cheesecake sur Pinterest, J'ai suivi le lien et je suis arrivée ICI, un blog en hébreux ! Lire la suite
Publié le 22 avril 2013 CUISINE, RECETTES -
Dessert au poires de Cyrille Zen
J'ai enfin réalisé la célèbre Poire hérisson du finaliste auvergnat de Top Chef 2012, Cyrille Zen. Un chef humble et réservé, qui avait déjà conquis une étoile... Lire la suite
Publié le 11 avril 2013 CUISINE, RECETTES -
Gnocchetti sardi à la viande croustillante
En feuilletant un des derniers livres envoyés par les Editions Solar, Suzi Wan, je suis tombée sur une recette d'apéro : "Barquettes de viande croustillante". Lire la suite
Publié le 07 avril 2013 CUISINE, RECETTES -
Charlotte aux fraises et pistaches
Quand j'ai vu cette charlotte ICI, je me suis dit qu'il fallait l'essayer ! J'adore ce type de desserts, où il faut étudier toutes les étapes à l'avance,... Lire la suite
Publié le 03 avril 2013 CUISINE, RECETTES -
Index des recettes
APERO Antipasto misto Bâtonnets moelleux aux poivrons et basilic, sauce aux câpres Bouchées au saumon et poireau Bouchées chèvre et tomates séchées Boulettes... Lire la suite
Publié le 31 mars 2013 CUISINE, RECETTES -
Moelleux bretons aux morceaux de caramel
Cette recette gourmande est tirée de l'un des derniers livres envoyés par les Editions Solar : Moelleux. Vous y retrouverez des recettes sucrées et salées, le... Lire la suite
Publié le 31 mars 2013 CUISINE, RECETTES -
Lapins brioche
Quand j'ai vu ces adorables petits lapins ICI, je n'ai pas pu résister : ni un, ni deux, j'ai préparé cette pâte à brioche, je l'ai laissée lever toute la... Lire la suite
Publié le 26 mars 2013 CUISINE, RECETTES