Opapilles
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O'papilles: recettes issus de produits bio et locaux
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mettre en avant les producteurs locaux (produits BIO et de terroirs), les recettes pleines de saveurs, des conseils et les gestes citoyens au quotidien pour préserver l'environnement.
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Cake aux carottes, céleri rave et lentilles
Il faut prévoir 250g de lentilles corail, 3 carottes White Satin, 1 petit céleri rave, 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 1 oignon, des tomates séchées, ... Lire la suite
Publié le 01 février 2010 CUISINE -
Le JT du solaire
Voici le premier JT du solaire : Comment fonctionne une cellule photovoltaïque? Une cellule photovoltaïque est un composant électronique qui, exposé à la lumièr... Lire la suite
Publié le 31 janvier 2010 CUISINE -
Agrinergie, énergie solaire et cultures locales
En ce mois de janvier, la première centrale solaire a été inaugurée à La Réunion, à Pierrefonds. Cette centrale solaire est aussi une ferme agricole qui... Lire la suite
Publié le 30 janvier 2010 CUISINE -
Salade de mâche au pamplemousse et pommes
Il faut prévoir 250g de mâche, 1 oignon rouge, 2 pommes, 1 pamplemousse, 1 citron, 1 cuillère à café de gingembre, 40cl de fromage blanc, sel et poivre. Découpe... Lire la suite
Publié le 29 janvier 2010 CUISINE -
Chou vert de Pontoise aux pommes
Il faut prévoir 1 chou vert, 4 pommes, 1 oignon, 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence, sel et poivre. Lire la suite
Publié le 28 janvier 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Clafoutis aux poires et pommes de terre
Il faut prévoir 3 poires, 3 pommes de terre, 120g de farine T110, 3 oeufs, 15cl de fromage blanc, 100g de fromage râpé, une cuillère à café de cumin, beurre, se... Lire la suite
Publié le 27 janvier 2010 CUISINE -
Des réserves de pollen le long des routes nationales
La lutte contre la régression des pollinisateurs, et notamment des abeilles, représente un enjeu déterminant en termes de biodiversité. Lire la suite
Publié le 26 janvier 2010 CUISINE -
Vivre heureux dans les limites écologiques
Le produit intérieur brut (PIB) mesure mal l'état global des sociétés. Il faut élaborer d'autres indicateurs synthétiques crédibles qui prennent en compte le... Lire la suite
Publié le 25 janvier 2010 ENVIRONNEMENT, SCIENCE & VIE -
Gratin de céleri rave, pommes de terre et carottes
Il faut prévoir 500g de carottes, 500g de pommes de terre, 1 ou 2 céleris raves, 100g de fromage râpé, 4 tranches de jambon, 20cl de fromage blanc, sel et... Lire la suite
Publié le 25 janvier 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Un conte musical pour l'hiver
Pierre et le Loup ou Петя и волк (en russe) est un conte musical dont le compositeur Serge Prokofiev écrit le texte et compose la musique en 1936. Pierre, un... Lire la suite
Publié le 24 janvier 2010 CUISINE -
Choux de Bruxelles braisés et jambon
Choux de Bruxelles et jambon Il faut prévoir 500g de choux de Bruxelles, 1 oignon, 1 gousse d'ail, des tranches de jambon de pays, 3 cuillères à soupe d'huile d... Lire la suite
Publié le 23 janvier 2010 CUISINE -
Soupe italienne d'hiver au jus de tomates et aux flageolets
Il faut prévoir 250g de flageolets, 1 oignon, 1 carotte, un quart de céleri rave, 2 tranches de pancetta, 50cl de jus de tomates, 1 cuillère à soupe de... Lire la suite
Publié le 22 janvier 2010 CUISINE -
Salade de chou blanc, pommes et poires
Il faut prévoir 1 quart de chou cabus blanc, 2 ou 3 pommes Granny Smith, Royal Gala ou Golden Delicious, 2 poires Comice, 2 citrons, des coeurs de palmier, du... Lire la suite
Publié le 21 janvier 2010 CUISINE -
Soupe de courgettes et purée
Il faut prévoir 1 bocal de 80cl de soupe à la courgette, un reste de purée, des tranches de pain aux graines de sésame, 1 cuillère à café de basilic, 1... Lire la suite
Publié le 20 janvier 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Purée de pommes de terre et radis noir
Il faut prévoir 1 radis noir, 1kg de pommes de terre Charlotte, 20cl de fromage blanc, 50g de fromage râpé, sel et poivre. Faire cuire les pommes de terre et... Lire la suite
Publié le 20 janvier 2010 CUISINE -
La Chine se prépare à l'après pétrole
Un bâtiment solaire, d'une surface totale de 75000m², comportant un centre d'exposition, des infrastructures de recherches scientifiques, des salles de... Lire la suite
Publié le 19 janvier 2010 ENVIRONNEMENT, SCIENCE & VIE -
Le premier bilan de notre planète
En 170 pages, "Le Monde" propose le premier bilan de notre planète. Pourquoi la croissance verte n'empêche-t-elle pas le retour du charbon ? Où en est la... Lire la suite
Publié le 18 janvier 2010 CULTURE, HISTOIRE, LIVRES -
A la rencontre des habitants de notre planète
Prochain diffusion : samedi 23 janvier 2010 à 12h37 sur France 5 Antoine de Maximy voyage autour du monde à la rencontre de ses habitants. Lire la suite
Publié le 17 janvier 2010 CUISINE -
L'invité de la Hulotte est le Vautour fauve.
L'invité du numéro 93 de la Hulotte est le Vautour fauve. Des Vautours qui jouent à faire du « biplan », des parents modèles couvant au bord d'un précipice, le... Lire la suite
Publié le 16 janvier 2010 CUISINE -
La Granny Smith est l'une des pommes les plus populaires
Les Granny Smith sont des pommes de taille moyenne, de couleur "vert pomme", certaines ont des reflets roses. Parmi toutes les variétés de pommes, la Granny... Lire la suite
Publié le 15 janvier 2010 CUISINE
