Tartinejeanne

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• Tartine Jeanne se ravale la façade...

  Deux ans après sa création, mon blog méritait bien un petit rafraîchissement. Etant davantage passionnée par la cuisine que par l’esthétique, je préfère un... Lire la suite

  Publié le 20 juin 2010 CUISINE

• Canapés de Chèvre Frais à la Sauge et au Miel

  

  Tout récemment, je partageais avec vous ma recette d’un pain gourmand comme un gâteau, le pain aux noisettes, aux raisins secs et aux figues. Lire la suite

  Publié le 17 juin 2010 CUISINE, LE VIN, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Aiguillettes de Canard aux Champignons

  

  Chaque année, ainsi que j’en ai déjà parlé précédemment, je fais une session « canard gras ». Pour faire bref, je commande mes canards gras entiers chez mon... Lire la suite

  Publié le 14 juin 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Coupelles Gourmandes Fraise Rhubarbe

  

  Je suis une inconditionnelle de la rhubarbe. Je l’adore tout simplement et je trouve que la fraise, avec son côté sucré est un excellent compagnon pour ce légum... Lire la suite

  Publié le 09 juin 2010 CUISINE

• La Vinaigrette de Tartine Jeanne

  

  Le temps des salades vertes et fraîches qui caractérise le retour des beaux jours est enfin revenu. A nous les crudités et les tomates cerise cueillies dans le... Lire la suite

  Publié le 07 juin 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Pains aux Noisettes, aux Figues et aux Raisins

  

  J’ai, depuis quelques années déjà, pris l’habitude de faire mon pain moi-même. Nous ne sommes pas bien nombreux à la maison, à peine trois, mais j’en fais... Lire la suite

  Publié le 03 juin 2010 CUISINE

• Tarte à la Framboise, et à la Crème Citron Amandes

  

  Voilà deux ans que ce petit blog tourne et me fait plaisir au quotidien. Pour fêter cela, voici de délicieuses tartelettes…   Les ingrédients pour 8 à 12... Lire la suite

  Publié le 02 juin 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• 2 ans, déjà...

  

  Cela fait déjà deux ans que je fais mon petit bout de chemin sur la blogosphère culinaire et, je dois bien l'avouer, cela m'a apporté bien des joies etde... Lire la suite

  Publié le 01 juin 2010 CUISINE

• Tarte au Fenouil Miellé et au Bleu

  

  Voici encore une tarte qui appelle l’accord avec le vin blanc liquoreux qui pour moi est un challenge savoureux. J’utilise ici une ficelle facile, celle du bleu... Lire la suite

  Publié le 31 mai 2010 CUISINE

• Wrap Jambon Grillé, Fromage Frais et Pousses d’Epinards

  

  Je dois bien l’avouer, c’est en Californie que j’ai découvert un monde de nouveautés en termes culinaires. Eh oui ! C’est dans cette belle contrée américaine, o... Lire la suite

  Publié le 21 mai 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Cookies aux Noisettes et au Chocolat

  

  Durant mon année passée dans une famille américaine du Middle West, j’ai découvert ce qu’étaient les cookies. Bien entendu, je connaissais déjà les cookies, ceu... Lire la suite

  Publié le 20 mai 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Raviolis au Chèvre frais, Miel et Jambon Cru

  

  Depuis que nous avons fait l’acquisition d’un laminoir, nous avons, à plusieurs reprises, organisé des « ateliers pâtes » afin de dompter l’engin et, par la mêm... Lire la suite

  Publié le 18 mai 2010 CUISINE

• Tarte au Munster et aux Oignons

  

  Si cette tarte est le résultat presque improbable d’une improvisation de dernière minute, elle a tout particulièrement retenu l’attention de mon Laurier de mari... Lire la suite

  Publié le 11 mai 2010 CUISINE

• Casserole de Lentilles au Saucisson à l’Ail

  

  Voici tout à fait le type de plat que j’aime à préparer lorsque le temps est froid et que l’on frissonne rien qu’à l’idée de mettre le nez dehors. Un petit peu... Lire la suite

  Publié le 07 mai 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Mon pesto maison

  

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  Publié le 03 mai 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Raviolis au Jambon et au Fromage Fondu

  

  Cette recette de ravioli est la simplicité même. Un peu de jambon blanc, un peu de Vache qui rit, et le tour est joué. Je dois dire que j’aime beaucoup... Lire la suite

  Publié le 29 avril 2010 CUISINE

• Meatballs – Mes Boulettes de Viande

  

  2 grosses boites de tomates concassées  ● 1 boite de concentré de tomates  ● 1 oignon émincé  ● 3 gousses d’ail écrasées  ● 1 cuiller à soupe de sucre roux  ●... Lire la suite

  Publié le 27 avril 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Soupe Potiron Céleri

  

  On trouve encore des cucurbitacées aux couleurs de l’automne sur les étals. Tant que cela dure, je m’obstine ! Allez ! Encore une dernière soupe au potiron... Lire la suite

  Publié le 22 avril 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Mijoté de Pois Chiches à la Tomate

  

  Les pois chiches ne sont pas la tasse de thé de tout le monde et il est très fréquent que j’entende certaines personnes dire qu’elles les ont en horreur. Lire la suite

  Publié le 20 avril 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Soupe Crémeuse aux Carottes

  

  Voici que la soupe s’invite à nouveau à notre table. Cependant celle-ci est un tantinet  moins hivernale que les précédentes, comme la Erwtensoep, ou le... Lire la suite

  Publié le 16 avril 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES