Magazine Cuisine

Cake au yaourt et a l'ananas confit

Par Pastaciemo
CAKE AU YAOURT ET A L'ANANAS CONFITCAKE AU YAOURT ET A L'ANANAS CONFIT
Cette recette vient du livre "la cuisine: des cakes" des Editions Sud Ouest. J'avais dans mes placard des morceaux d'ananas confit reçue de la fabrique de douceurs, donc c'etait l'occasion d'essayer cette recette. D'après la recette ce cake est particulier,seul l'ananas confit apporte son parfum. Il ne faut pas l'utiliser frais, le cake y perdrait sa saveur. Je vous retranscrit la recette.
Pour 4-6 personnes (d'après moi sa fait plus vue le résultats mais bon).
Préparation et cuisson:60min.
Ingrédients:
-300gr de farine.-1/2 sachet de levure chimique.-150gr de sucre semoule.-2 sachet de sucre vanillé.-200gr d'huile d'arachide ou de soja (j'ai mis de l'huile neutre).-1 yaourt (j'ai mis un yaourt au fruit avec morceau d'ananas car j'avais plus de nature).-3 oeufs.-4cl de rhum brun (remplacer par de la fleur d'oranger).-200gr d'ananas confit et coupé en petit dès.
Mélanger dans un récipient les sucre avec le yaourt, l'huile, la fleur d'oranger, les oeufs un à un, puis incorporer la farine tamisée avec la levure, puis les petits cubes d'ananas confit.Verser le tout dans un moule, cuire au four préchauffer th 5-6 (150°C) pendant 40min,moi c'etait 45min.Démouler dès que possible et poser sur une grille, décorer selon vos souhait. A bientôt.
J'en profite aussi pour vous parler d'un site Jardindéco où vous trouverez des articles pour la maison, le jardin, animalerie, bien etre....Les prix sont très abordable et les produits de très bonne qualité, une livraison rapide. Alors allé leur rendre une petite visite par ici. J'ai reçue une balance, je la trouve simple et chic.
CAKE AU YAOURT ET A L'ANANAS CONFIT

Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Yaourt aux Caramel Magnificat

    Yaourt Caramel Magnificat

    Chez nous les yaourts c'est comme les biscuits ils fondent comme neige au soleil.Le plus souvent je ne me pose pas de question et je fais des yaourts classiques. Lire la suite

    Par  Barbinou
    CUISINE, RECETTES
  • Tiramisu ananas et framboises

    Tiramisu ananas framboises

    Ingrédients pour 5 verrines 250 g de mascarpone 2 oeufs 2 CS de sucre ananas framboises (j'ai utilisé des framboises surgelées préalablement décongelées) van... Lire la suite

    Par  Kris33
    CUISINE, RECETTES
  • Yaourt au confit de cerises noires au piment d'espelette

    Yaourt confit cerises noires piment d'espelette

    En voila un titre complètement alléchant, mais pour cela je dois remercier Nycolette (aller voir son blog il y a des merveilles); Je vous en avait parlé lors... Lire la suite

    Par  Charmela
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES
  • Gâteau ananas-bounty

    Gâteau ananas-bounty

    Bonjour, Voici un gâteau pour les gourmands :) Ingrédients (pour 6 personnes): - 1 boîte d'ananas au sirop - 4 mini bounty - 3 oeufs - 80g de sucre en poudre - ... Lire la suite

    Par  Sevecuisine
    CUISINE, RECETTES
  • Yaourt au confit de foin

    Yaourt confit foin

    J'ai recu il y a quelques temps quelques produits gourmands d'Auvergne, dont un confit de foin qui m'a surprise. Ca se mange le foin ? Lire la suite

    Par  Maptitecuisine
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Salade Crevettes & Ananas

    Salade Crevettes Ananas

    Une petite salade bien dépaysante !! Bonjour, bonjour les loulous Ouh ça sent bon le samedi ... ici temps couvert ! Pas grave, je suis motivée comme tout je vai... Lire la suite

    Par  Mamandu29
    CUISINE, RECETTES
  • °rhubarbe, yaourt & cannelle°

    °rhubarbe, yaourt cannelle°

    Avez-vous déjà goûter le sirop de pure sucre de canne? Rien à voir avec le sirop de canne qu'on trouve en supermarché pour faire les cocktail et qui, vu la... Lire la suite

    Par  Cendrine
    CUISINE, RECETTES

A propos de l’auteur


Pastaciemo 43 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte