Magazine Cuisine
Cours Pratiques de Cuisine d’Yves Vincent Calendrier 2010 -2011 Le Lundi de 17h00 à 19h00 Calendrier Automne 2010 04/10/2010 Poissons du Lac (Féra) préparation levé les filets, Cuisson et présentation sur assiette, légumes 11/10/2010 Noisette de lièvre au lard, jus au vin, purée de céleri 18/10/2010 Les Ravioles (foie gras, champignons, émulsion) 25/10/2010 08/11/2010 [...]
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