Assiette d’amuse-bouches :
velouté concombre, champignons, radis noir au canard
Assiette d'amuse-bouches velouté concombre, champignons, radis noir au canard
Toasts de foie gras et compotée d’échalotes
Toasts de foie gras et compotée d'échalotes
Queues de langoustes grillées
Bavarois de framboises en verrine
Bavarois de framboises en verrine