SAUTE DE POULET AU CHOUX A LA CHINOISE – de Nouschka

• 1 escalope de poulet
• choux blanc ou choux chinois
• 1 oignon
• 1 CS d’épices 5 parfums
• 5 CS de sauce soja
• poivre
• ciboulette

Couper l’escalope en lanières et faire revenir dans une sauteuse.

Emincer finement le choux et l’oignon , les rajouter dans la sauteuse et faire cuire 5 min.

Rajouter les épices, la sauce soja, poivre et ciboulette et laisser cuire encore une fois environ 20 min.

Le choux doit rester un peu croquant.

Merci Nouschka