Mousse au Bailey's et coeurs choco-gingembre

Moi, j'aime bien cette fête car c'est aussi et surtout l'anniversaire de ma Maman!!!! Pour ce dessert, double réalisation : une mousse et un biscuit. Les goûts se marient très bien. 3 oeufs 10cl de crème soja 10cl de bailey's 3 feuilles de gélatine 70g de sucre 125g de farine 50g de beurre 2cc de gingembre en poudre 1cs de cacao en poudre 1cc de levure Mousse au bailey's :  Faites tremper la