Naans Fromage Kiri Olives

 

Je vous laisse avec la recette...

 

Bonne journée....

 

 

 

 

 

300 g farine fluide T45
Une pincée de sel

1 yaourt nature
10 g de levure fraiche
1 cuillère à soupe d'huile

eau tiède pour la pâte

 

 

mélange pour étaler les naans

1/2 verre de beurre fondu / 1/2 verre d'huile

 

 

3 kiris

20 g d'olives vertes coupées finement

fromage rapé (emmental)

 

 

 

 

 

 

Sur le plan de travail,  mettre la farine  creuser un trou y mettre la levure délayer avec un peu d'eau tiède, le sel et le yaourt nature

Ramasser la pâte...

 

 

 

 

Pétrir la pâte avec 2 cuillères d'eau pendant 5 minutes laisser reposer

Huiler le plan de travail avec le mélange beurre + huile

HUILER VOS MAINS

Diviser la pâte en plusieures boules.

Applatir chaque boule de pâte  en l'etalant avec le mélange beurre-huile pour qu'elle ne se déchire pas, la pâte doit être moyennement fine et lisse.

 

Pour la farce, mettre 3 kiris + 50 g de fromage rapé + les 20 g d'olives mélanger. bien écraser le tout

Prendre  1 bonne cuillere à soupe de farce mettre sur le bas  voir photo de la pâte.

Rabattre le 1 er coté et fermer comme un chausson, bien souder avec les doigts 

  

Faire de même jusqu'à épuisement de la pâte, bien souder les bords.

 

 

 

préchauffer la poêle et faire cuire les naans des deux cotés, huiler légèrement avant de retourner !

 

 

 

 

 

 

 Servir  chaud avec un bon verre de thé ;)

 

 

 

 

Régalez vous !!!!

 

 

 

 

Voici un naans pour vous :)

Bonne Soirée....