Sauce amande et tamari

 Un peu relevée, un peu sucrée, cette sauce est agréable avec une simple salade verte agrémentée de fruits secs et amandes. Je l'ai testé aussi avec une salade de concombre, pomme et wakame, un soir de frigo un peu désert et elle se marie très bien avec pommes et algues!1 cuillère café de purée d'amande1 cuillère à café de tamari1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme1 cuillère à café de sirop d'agave 1 gousse d'ail2 cuillères à café d'huile de lin1 cuillère à café d'huile de sésamefleur de sel et poivre