Peut être que si j'ai autant eu l'impression d'être "un peu comme la maison", c'est parce qu'il y a plein de choses, par-ci par-là, comme des souvenirs, des choses personnelles dispersées avec goût un peu partout dans l'endroit. 
En entrée, des coques, du pesto maison, des pâtes, du parmesan et le tout sur un caviar d'aubergine froid.Très équilibré, Très frais, Très bon. 
Ensuite pour mon plat, j'ai pris du porc (de la région) avec de l'endive braisée, du coing, du pruneau et des pomme de terre. Un plat bien automnal, en sucré-salé discret. Fort bon.
La personne avec qui je déjeunais à préférer choisir parmi les 2 plats proposés ce jour-là, le couscous.Elle l'a aimé.
J'ai plutôt le "bec sucré" pour sûr ! et je ne suis pas de ceux qui "préférent" les desserts peu sucrés.En guise de dessert ce jour là, à La Pente Douce, j'ai opté pour une compotée de rhubarbe,glace au lait de brebis et safran... Ohhhh my god !!! La rhubarbe était un peu acide, juste ce qu'il faut. La glace artisanale légère et tout juste sucrée... Puis ce nappage au safran plutôt sucré venait apporter, en touche finale un bel équilibre à ce dessert globalement peu sucré par rapport à mes goûts habituels.Ce menu, de saison, est à tout petit prix (18.5 euros il me semble)
Quoiqu'il en soit, j'ai aimé, la simplicité, la discrétion, le "j'en fais pas des caisses et des kilos", autant dans l'accueil que dans l'assiette... même si c'est pas mon genre ! ;-)J'y retournerai dîner entre amis c'est sûr.
La Pente Douce19 Avenue de Grande Bretagne 31000 Toulousetél. : 05 61 49 51 13
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