Cuisine — Endive

Cuisine — Endive

  • Endives au jambon sans béchamel (Alain Ducasse)

    Endives jambon sans béchamel (Alain Ducasse)

    Recette que j'ai trouvé sur le blog de overcookee.Ingrédients pour 23 endives2 tranches de jambon1 grosse gousse d’ail1 petit verre de lait demi écrémé 1... Lire la suite

    Le 15 juillet 2015 par   Gigi16000
    CUISINE, RECETTES
  • SALADE D’ENDIVES & POMME GRANNY A L’OEUF POCHE

    SALADE D’ENDIVES & POMME GRANNY L’OEUF POCHE

    L’endive, appelée également « chicon » dans le nord de la France et en Belgique, est un légume qui se consomme tout l’hiver et au... Lire la suite

    Le 11 mai 2015 par   Cotesoleil
    SAVEURS DU MONDE, CUISINE, RECETTES
  • Truites au four au vin blanc et endives

    Truites four blanc endives

    Une recette facile et en plus light ! Que demander de plus ? Ingrédients : 1 truite par personne - 1 endive par personne - du vin blanc sec - 1 c à s de fumet d... Lire la suite

    Le 21 mars 2015 par   Sl88
    RECETTES SUCRÉES, RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Salade d'endives aux noix au bleu et aux agrumes

    Salade d'endives noix bleu agrumes

    Kouahahah t'aimes pas les endives !! Pourquoi l'endive n'est pas appréciée à sa juste valeur, à cause de la cantine^^ à cause de son amertume, pourtant c'est... Lire la suite

    Le 03 mars 2015 par   120streetcook
    CUISINE, RECETTES
  • Cannelloni aux endives et speck

    Cannelloni endives speck

    Il y a quelques temps, je vous parlais d’un partenariat entre le blog et CuisineAZ avec Barilla afin de vous proposer des recettes à base de pâtes. Lire la suite

    Le 20 février 2015 par   Chriscdtlj
    CUISINE, RECETTES
  • Endives roulées au Jambon gratinées à la Béchamel

    Endives roulées Jambon gratinées Béchamel

    Depuis début Janvier, "Fils Chéri" me réclamait : "des Endives au Jambon, avec beaucoup de Béchamel, et plein de Gruyère pour que cela gratine ..." et "Mari... Lire la suite

    Le 18 février 2015 par   Francoisethomas
    CUISINE, RECETTES
  • Endives braisées cookeo usb

    Endives braisées cookeo

    pour 4 perssones 6 endives 40 g de beurre 15 cl de bouillon de légumes 1 citron sel, poivre . Coupez la base des endives et retirez les feuilles fanées. Coupez... Lire la suite

    Le 08 février 2015 par   Franur
    CUISINE, JOURNAL INTIME, RECETTES
  • Endives au bacon et Mont d'Or

    Endives bacon Mont d'Or

    J'adore les endives au jambon! Je les revisite souvent et je vous ai déjà présenté les endives au saumon et chèvre, et les endives au chorizo et Maroilles.... Lire la suite

    Le 04 février 2015 par   Moum007
    CUISINE, RECETTES
  • Salade d'endive à la clémentine

    Salade d'endive clémentine

    Avec toutes les galettes de janvier et maintenant la Chandeleur, quoi de mieux qu'une petite salade pour faire passer tous ces excès et apporter un peu de... Lire la suite

    Le 02 février 2015 par   Nestoufy
    CUISINE, RECETTES
  • Endives gratinées au jambon sec et au roquefort

    Endives gratinées jambon roquefort

    C’est la version « glamour » des bonnes vieilles Endives au jambon, un gratin simple et délicieux qui est devenu une des premières spécialités de ma fille et qu... Lire la suite

    Le 31 janvier 2015 par   Diana10
    CUISINE
  • Endives à la bière et aux maroilles (ou rouy)

    Endives bière maroilles rouy)

    Pour 4 personnes: -800g d'endives -100g de maroilles (rouy pour moi) -100g de lardons fumés -50ml de bière -1càs de sucre -poivre Mettre les lardons dans le pla... Lire la suite

    Le 26 janvier 2015 par   Bugsychou
    CUISINE, RECETTES
  • Millefeuille de foie gras à l'esturgeon fumé et chutney d'endive à la mandarine

    Millefeuille foie gras l'esturgeon fumé chutney d'endive mandarine

    L'association anguille fumée/foie gras, popularisée par Thierry Marx il y a une quinzaine d'années, est devenue un classique reprise dans pas mal de restaurant. Lire la suite

    Le 16 janvier 2015 par   Eric Bernardin
    CUISINE
  • C’est bon cette recette d’endives au jambon

    C’est cette recette d’endives jambon

    @yaquoidansmonfrigo.com Les endives c’est de saison et le jambon c’est tout le temps. Voilà une recette simple, économique et fondante que jeje... Lire la suite

    Le 07 janvier 2015 par   Sylviekitchen
    CUISINE, RECETTES
  • Bouchées apéritives {endive et saumon fumé}

    Bouchées apéritives {endive saumon fumé}

    Ces délicieux toasts seront parfaits pour se mettre en appétit à l'occasion des fêtes de Noël et de la Saint-Sylvestre. Les saveurs sont harmonieuses et la... Lire la suite

    Le 18 décembre 2014 par   Nestoufy
    CUISINE, RECETTES
  • Salade de poires aux endives et lard

    Salade poires endives lard

    Ca y est le compte à rebours est lancé. J'ai commencé à potasser mes livres de recettes pour élaborer mon menu de fin d'année. Lire la suite

    Le 20 novembre 2014 par   Snoopy1989
    RECETTES SUCRÉES, RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Endives au jambon

    Endives jambon

    Pendant longtemps, j'ai cru que je n'aimais pas les endives. Et puis j'ai essayé la tatin d'endives et la quiche aux endives. Et maintenant, je sais que j'aime... Lire la suite

    Le 17 novembre 2014 par   Serialbaker
    CUISINE & SANTÉ, CUISINE, RECETTES
  • La Tatin d'endives au curry

    Tatin d'endives curry

    Suite et fin des pérégrinations en Creuse. Profiter de la vie et laisser le temps se distendre. Il est surprenant comme en quelques jours l'on peut refaire... Lire la suite

    Le 06 novembre 2014 par   Melopapilles
    CUISINE, RECETTES
  • Endives braisées sauce jambon !!!cookeo

    Endives braisées sauce jambon !!!cookeo

    pour 6 personnes 6 endives 40 g de beurre 3 cc sucre 5 tranche de jambon. 15 cl eau sel et poivre épluché les endives et les lavé. préchauffage ajoutez le beurr... Lire la suite

    Le 30 octobre 2014 par   Franur
    CUISINE, JOURNAL INTIME, RECETTES
  • Oeufs pochés en gelée, endives, jambon et pignons de pin

    Oeufs pochés gelée, endives, jambon pignons

    Moy. : 5 sur 1 avis Oeufs pochés en gelée, endives, jambon et pignons de pin Imprimer cette fiche Préparation 30 minutes Cuisson 2 minutes Total 32 minutes... Lire la suite

    Le 16 octobre 2014 par   Cuisineblog
    CUISINE, RECETTES
  • Barquettes d'endives au fromage frais/olives et au jambon iberique

    Barquettes d'endives fromage frais/olives jambon iberique

    Alors, les endives au jambon gratinées au four, les endives en salade avec des noix et de fines tranches de magret de canard séché : on a déjà donné ! Lire la suite

    Le 29 juin 2014 par   Papillonmyosotis
    CUISINE, RECETTES
  • Poêlée d'endives comme à l'italienne

    Poêlée d'endives comme l'italienne

    Des endives dans le réfrigérateur et un homme un peu malade qui déclinait toute salade crue il y a peu et tous plats en sauce. Alors pas de salade d'endives et... Lire la suite

    Le 13 juin 2014 par   Vanessav
    CUISINE, RECETTES
  • Endive à grignoter en apéritif

    Endive grignoter apéritif

    Endives à grignoter en apéritif Préparation : 15 min Cuisson : aucune Ingrédients (pour 24 bouchées): - 24 petites feuilles... Lire la suite

    Le 13 juin 2014 par   Elslel
    CUISINE MINCEUR, MINCEUR
  • poulet sauté aux pommes de terre, endives et tapenade

    poulet sauté pommes terre, endives tapenade

    Bonjour ! voici une recette simple, trouvée dans le dernier CUISINE ACTUELLE de mai 2014. J'ai augmenté les proportions pour obtenir un plat pour 6 personnes, e... Lire la suite

    Le 22 avril 2014 par   Lesdelicesdethithoad
    CUISINE, RECETTES
  • SALADE D'AVOCAT, PAMPLEMOUSSE et ENDIVE

    SALADE D'AVOCAT, PAMPLEMOUSSE ENDIVE

    Avec le printemps, une envie d'une salade colorée rapide et bien délicieuse assaisonnée d'une moutarde aux 5 plantes (basilic, romarin, thym, marjolaine et... Lire la suite

    Le 30 mars 2014 par   Myrtille
    VÉGÉTARIENNE, CUISINE, RECETTES
  • Endives braisées

    Endives braisées

    Une petite idée d'accompagnement pour aujourd'hui. Simple, rapide et efficace, des recettes comme je les aime ! Ca permet de manger des légumes et de varier.... Lire la suite

    Le 29 mars 2014 par   Angelle14
    CUISINE, RECETTES
  • L'endive, plutôt crue ou cuite ? Barquette d'endive et carottes avec Interfel

    L'endive, plutôt crue cuite Barquette d'endive carottes avec Interfel

    Que vous appeliez cela une endive ou un chicon, pour moi, peu importe, car crue comme cuite, j'adore ça.D'octobre à mai, cette chicorée cultivée en couche ou... Lire la suite

    Le 23 mars 2014 par   Nicolas
    CUISINE, RECETTES
  • L'endive braisée à l'OSSAU-IRATY

    L'endive braisée l'OSSAU-IRATY

    L'endive, voilà un légume souvent oublié quand il s'agit d'accompagner une viande chaude car elle trône bien plus souvent dans nos salades que dans nos... Lire la suite

    Le 23 mars 2014 par   Thierry92
    CUISINE, RECETTES
  • Endives au jambon de dinde et pesto vert

    Endives jambon dinde pesto vert

    Kikoo Pour changer des endives au gratin béchamel, j'ai voulu finir mon pot de pesto: miam, ça relève tout! Lire la suite

    Le 27 février 2014 par   Sagweste
    CUISINE, RECETTES
  • Pain garni au bacon chèvre et endive braisée

    Pain garni bacon chèvre endive braisée

    Bonjour tout le monde !!J’espère que vous allez bien !Une petite pensée à celles et ceux dont la ville est ravagée par le fichu temps j’espère que les choses... Lire la suite

    Le 11 février 2014 par   Louloucuisine
    CUISINE, RECETTES
  • Salade hivernale de Ratte du Touquet aux endives

    Salade hivernale Ratte Touquet endives

    Préparation : 15 minutes • Cuisson : 10 minutes Pour 2 personnes Ingrédients : 1 sachet Ratte du Touquet Express • 2 œufs • 1 endive • 1 endive rouge • 1 boîte... Lire la suite

    Le 02 février 2014 par   Larattedutouquet
    CUISINE, RECETTES
  • "Belle, longue et bien charnue, qui ça ? mais l'endive bien sûr"

    "Belle, longue bien charnue, mais l'endive sûr"

    L'endive est vraiment le légume d'hiver, en salade, ou cuisiné en plats chauds, elle embellit nos plats d'hiver même si parfois elle est trop souvent boudée... Lire la suite

    Le 17 janvier 2014 par   Sandrineh
    CUISINE, RECETTES
  • endives au jambon, un délice de saison....

    endives jambon, délice saison....

    J'adore les endives au jambon, vous allez me dire, c'est pas possible d'obtenir le même goût si subtile quand elles ne contiennent pas de lait ni de fromage,... Lire la suite

    Le 15 janvier 2014 par   Adeline
    CUISINE & SANTÉ, CUISINE, RECETTES
  • Endives Braisées au Jambon

    Endives Braisées Jambon

    Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Pour aujourd’hui, je vous propose un plat typiquement français puisqu’il s’agit des endives au jambon. Une recette que j’ai toujour... Lire la suite

    Le 19 décembre 2013 par   Maryseetcocotte18
    CUISINE, RECETTES
  • Verrine endive, thon et crevettes

    Verrine endive, thon crevettes

    Voici une recette qui marche aussi bien en apéritif qu'en entrée.Très simple et super rapide, j'aime beaucoup la faire en changeant 2-3 petites choses : la... Lire la suite

    Le 06 décembre 2013 par   Elomam
    CUISINE, RECETTES
  • Salade croquante et vitaminée endive poire grenade avec une touche de curry

    Salade croquante vitaminée endive poire grenade avec touche curry

    La légende familiale dit qu'à 18 mois je réclamais à corps et à cri de pouvoir manger des endives braisées (et oui, j'ai été une enfant hybride qui VOULAIT... Lire la suite

    Le 01 décembre 2013 par   Milounette
    CUISINE, RECETTES
  • Salade d'endives à l'huile de noisette

    Salade d'endives l'huile noisette

    J'adore les endives sous toutes leurs formes ! Quand je fais de la salade d'endive, je rajoute toujours une pomme et parfois quelques cerneaux de noix. Pour... Lire la suite

    Le 07 octobre 2013 par   Mamzelleeva
    CUISINE, RECETTES
  • endives au jambon à la béchamel endives au jambon à la béchamel

    endives jambon béchamel

    Préchauffez le four à th 6(180) endive : 6 jambon : 6 tranches beurre : 50 g farine : 50 g lait : 50 cl jus de citron : 1 noix de muscade râpée sel, poivre... Lire la suite

    Le 29 novembre 2012 par   Franur
    CUISINE, JOURNAL INTIME, RECETTES
  • Endives au Jambon

    Endives Jambon

    Vous vous souvenez sûrement que Mr C et moi avons passé nos vacances à Tahiti cet été... Je vous avais promis à notre retour des recettes vanillées, il n'en... Lire la suite

    Le 18 novembre 2012 par   Ahes1985
    CUISINE, RECETTES
  • Tourte au saumon et aux endives par Coaching Bien-Être

    Tourte saumon endives Coaching Bien-Être

    (Cliquez sur l'image pour accèder à la recette originale) -Tourte au poulet revisitée- Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Quantité ... Lire la suite

    Le 20 septembre 2012 par   Madeincooking2012
    CUISINE, RECETTES
  • Salade chaude de chou et d'endive aux pignons et marsala

    Salade chaude chou d'endive pignons marsala

    De quoi terminer mon chou et donner de la saveur à des endives en offrant là une belle salade presque italienne.Salade chaude de chou et d'endive aux pignons... Lire la suite

    Le 04 juin 2012 par   Vanessav
    CUISINE, RECETTES
  • Salade d'endive, vinaigrette au curry

    Salade d'endive, vinaigrette curry

    Une recette simplissime où se mélangent sucré, salé, épicé, tout ce que j'aime quoi ! La douceur de la pomme contrebalance le côté un peu amer de l'endive,... Lire la suite

    Le 23 avril 2012 par   Nestoufy
    CUISINE, RECETTES
  • Endives en salade au curry, pomme fruit, raisins, et poulet

    Endives salade curry, pomme fruit, raisins, poulet

    Les dernières endives de la saison ont trouvé leur place dans les paniers de fruits et de légumes de chez Bio Culture - Les paniers bio cette semaine. Lire la suite

    Le 04 avril 2012 par   Emilie Charignon
    CUISINE, RECETTES
  • Gratin d'endives mascarpone et orange

    Gratin d'endives mascarpone orange

    Les endives sont un légume typique de l'hiver et ont donc trouvé leur place dans mon panier de fruits et de légumes de chez Bio Culture - Les paniers bio cette... Lire la suite

    Le 07 février 2012 par   Emilie Charignon
    CUISINE, RECETTES
  • Salade d’endives au pamplemousse et bonite séchée

    Salade d’endives pamplemousse bonite séchée

    Lundi, je suis allée faire un tour à Paris des chefs, et je suis, au détour d'une allée, tombée sur la démonstration de Hisayuki Takeuchi pour les couteaux... Lire la suite

    Le 25 janvier 2012 par   Panierdesaison
    CUISINE, RECETTES
  • Endives au jambon et béchamel

    Endives jambon béchamel

    Parce que c'est simple et bon, il n'en faut pas plus pour se régaler et se réchauffer. Chez nous, on aime les endives avec par exemple : * le gratin d'endives... Lire la suite

    Le 17 janvier 2012 par   Nemo0616
    RECETTES SUCRÉES, RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Comment émincer finement des endives ?

    Comment émincer finement endives

    Aujourd'hui, je vais vous montrer Comment émincer finement des endives ? Quand je fais une salade d'endives, je préfère que mes endives soient émincées finement. Lire la suite

    Le 07 janvier 2012 par   Kalinky
    CUISINE, RECETTES
  • Un peu de "light" : lasagnes endives/surimi

    "light" lasagnes endives/surimi

    Pour changer des traditionnelles lasagnes bolognaises, j'ai recyclé mes restes d'endives et j'ai agrémenté de surimi. Et puis, après les fêtes c'est un peu... Lire la suite

    Le 26 décembre 2011 par   Nemo0616
    RECETTES SUCRÉES, RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Bavarois de saumon au citron salade d'endives sauce crustace

    Bavarois saumon citron salade d'endives sauce crustace

    Une petite entrée aux saveurs de la mer qui est très légère et bien appréciée ces jours-ci...elle permet d'utiliser les suprêmes de citron qui restaient après... Lire la suite

    Le 26 décembre 2011 par   Sophroch
    CUISINE, RECETTES
  • Trilogie autour de l'endive : récit d'une expérience

    Trilogie autour l'endive récit d'une expérience

    Je suis tombé il y a peu sur une série de variations culinaires de Claude Colliot. Dont une sur l'endive qui m'a fait de l'oeil. Lire la suite

    Le 17 décembre 2011 par   Eric Bernardin
    CUISINE
  • Purée d'endive (dès 6 mois)

    Purée d'endive (dès mois)

    10 décembre 2011Purée d'endive (dès 6 mois)Préparation : 10 mnCuisson : 30 mn 1 petite pomme de terre1 endive1/2 cuillère à café de sucre2 cuillères à soupe de... Lire la suite

    Le 10 décembre 2011 par   Gigi16000
    CUISINE, RECETTES
  • Roulés de jambon aux endives

    Roulés jambon endives

    Une version un peu différente de l'endive au jambon. J'ai coupé les endives en morceaux ce qui lui enlève son amertume.Ingrédients (pour 4 roulés)- 4 tranches d... Lire la suite

    Le 07 décembre 2011 par   Oror67
    DÉCORATION, CUISINE
  • Faisant rôti aux petites endives

    Ingrédients pour réussir la cuisson d'une poule faisane rôtie avec de petites endives une jeune poule faisane bien en chair deux feuilles de vignes une barde... Lire la suite

    Le 05 décembre 2011 par   Philtownwalker
    CUISINE, RECETTES
  • Endives caramelisées au miel et noix

    Endives caramelisées miel noix

    19/11/2011 L'endive se consomme aussi bien crue que cuite. Crue, elle peut servir à préparer une belle salade composée avec des pommes, des noix, des dés de... Lire la suite

    Le 19 novembre 2011 par   Guillaumette57
    RECETTES, JARDIN, BRICO, CUISINE
  • La recette Figue : Salade d'endives aux figues

    recette Figue Salade d'endives figues

    Préparation 4 minutes par personneIngrédients par personne :Choisir 3 figues fraîches violettes, mures à point 1 endive (ou chicon) 15 g d’amandes en lamelles... Lire la suite

    Le 15 octobre 2011 par   Recettesmeresfilles
    CUISINE, RECETTES
  • Salade d'endive à la truite fumée, pomme & aneth

    Salade d'endive truite fumée, pomme aneth

    Quand je vous dis que c'est l'automne... Après le retour des châtaignes, voici celui de l'endive et des pommes. Je vous épargne la version avec les noix ou le... Lire la suite

    Le 05 octobre 2011 par   Eric Bernardin
    CUISINE
  • tarte chèvre et endive (chicon)

    tarte chèvre endive (chicon)

    Je vais rééditer un article tous les jours, ayant un gros soucis de main et poignet immobilisés par une attèle donc impossible de cuisiner !!! Nous nous sommes... Lire la suite

    Le 28 septembre 2011 par   Naty44190
    SANTÉ, CUISINE, BEAUTÉ , BONS PLANS
  • Rencontre entre la Belgique et l'Italie autour de l'endive au jambon

    Rencontre entre Belgique l'Italie autour l'endive jambon

    Et voilà un plat de mon enfance revisité. Ah, j'en ai mangé de l'endive au jambon, un vrai cauchemar jusqu'à mes 12/13 ans où j'ai enfin apprécié la saveur amèr... Lire la suite

    Le 03 mai 2011 par   Vanessav
    CUISINE, RECETTES
  • Endives braisées caramélisées au cidre

    Endives braisées caramélisées cidre

    1 paquet d'endive 2 verres de cidre sel poivre Faites colorer les endives puis puis versez les deux verres de cidre salez, poivrez et dégustez très chaud Lire la suite

    Le 30 avril 2011 par   Cece07170
    CUISINE, RECETTES
  • Gratin d'endives à la brousse et au saumon

    Gratin d'endives brousse saumon

    Encore un plat réalisé à la va-vite qui a été très apprécié. Bien entendu, il faut aimer les endives pour apprécier ce plat. Nous on aime et je décline les... Lire la suite

    Le 27 avril 2011 par   Nemo0616
    RECETTES SUCRÉES, RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Millefeuille de pain d'épices, endive, roquefort et noix

    Millefeuille pain d'épices, endive, roquefort noix

    Une entrée faite pour le repas de dimanche, inspirée d'une recette de Cuisine actuelle , mais assaisonée à ma façon. Jngredients (3 ou 4 personnes) Pain d'épice... Lire la suite

    Le 26 avril 2011 par   Latitesouris
    CUISINE
  • Endives au jambon (recette allégée)

    Endives jambon (recette allégée)

    Je m'aperçois que je ne vous ai jamais donner la recette des endives au jambon, grave erreur car j'en fais assez souvent, généralement on les mange avec des... Lire la suite

    Le 22 avril 2011 par   Feegourmande
    RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Gratin d'endives

    Gratin d'endives

    Salam aleykoum, Hier au menu c'étais gratin d'endives et salade!!!!! Il vous faudra 5 endives de taille moyenne, 5 tranches de jambon de dinde fumée, de la... Lire la suite

    Le 31 mars 2011 par   Tetouania
    CUISINE
  • Gratin d’endives au jambon blanc

    Gratin d’endives jambon blanc

    et muscade, au fromage de ComtéEndive cuite et égouttée sur la tranche de jambon Cuisson de la sauce béchamel Juste avant la mise au four Sortie du... Lire la suite

    Le 29 mars 2011 par   Hubjo
    CUISINE, RECETTES
  • Mousse de chicon au fromage de chèvre - Belgian endives and goat cheese mousse

    Mousse chicon fromage chèvre Belgian endives goat cheese mousse

    Cette semaine au cours nous devions inventer une entrée, chaude ou froide sur le thème de chicons (endives pour les Français). J'ai imaginé cette recette et tou... Lire la suite

    Le 27 mars 2011 par   Bombaybruxelles
    RECETTES, SAVEURS DU MONDE, CUISINE, INDIENNE
  • Des endives braisées même pas amères !

    endives braisées même amères

    Pour limiter l'amertume des endives, enlevez d'abord le petit cône dur à la base de chaque endive, puis ajoutez un peu de sucre ou de miel à la cuisson, ou... Lire la suite

    Le 24 mars 2011 par   Meredith
    CUISINE, RECETTES
  • Makis de crêpes tofu/surimi/endive – de Delices Cookie’s

    Makis crêpes tofu/surimi/endive Delices Cookie’s

    Pour 4 fines crêpes : 1 oeuf entier 1 blanc d’oeuf 4 cs de lait écrémé en poudre 4 cs de lait écrémé liquide 1 cs de maïzena sel, poivre paprika (pour la... Lire la suite

    Le 24 mars 2011 par   Miss_souba
    CUISINE, RECETTES
  • Tatin d'endives au chèvre

    Tatin d'endives chèvre

    Mon nouveau joujou, ce sont mes moule demi sphère.. il a absolument fallu que je les essaye au plus vite et une recette de tarte tatin me semblait plutôt bien... Lire la suite

    Le 20 mars 2011 par   Stephatable
    CUISINE, RECETTES
  • Salade aux deux endives et aux fruits secs

    Salade deux endives fruits secs

    Aujourd'hui une petite salade d'endives, avec des endives rouges que je voulais essayer depuis longtemps...elles ont un petit gout de noisette et sont moins... Lire la suite

    Le 03 mars 2011 par   Sophroch
    CUISINE, RECETTES
  • Endive au jambon dans son feuilleté

    Endive jambon dans feuilleté

    Bonjour, Je vous propose des endives au jambon mais le tout en feuilleté! Cela change de la recette traditionnelle mais pour autant cela n'enlève pas le goût... Lire la suite

    Le 03 mars 2011 par   Nathaelle
    CUISINE, RECETTES
  • Gratin d'endives original

    Gratin d'endives original

    Gratin d'endives "original" 25/02/2011 "Original" car il sort des sentiers battus... pas de béchamel et de jambon cuit mais du miel et du jambon cru... et bien... Lire la suite

    Le 25 février 2011 par   Guillaumette57
    CUISINE, RECETTES
  • Crème d'endives à la chapelure de lard

    Crème d'endives chapelure lard

    Il me restait deux endives qui se battaient en duel au fond du frigo et j'avoue qu'elles n'étaient pas vraiment en pleine forme physique. Mais comme je n'aime... Lire la suite

    Le 21 février 2011 par   Panierdesaison
    CUISINE, RECETTES
  • Endives surprise

    Endives surprise

    ça sera notre entrée ce soir ... Un conseil, choisissez bien des feuilles tendres pas amères sauf si vous aimez cela ! Recette rapide, facile à faire en un temp... Lire la suite

    Le 13 février 2011 par   Taous
    CUISINE, RECETTES
  • Comment cuisiner l'endive

    L'endive est la star du marché ! Mais pas la star de vos assiettes ! Son goût si particulier en rebute plus d'un... Alors profitez de la saison pour cuisiner... Lire la suite

    Le 08 février 2011 par   Dailyconso
    CUISINE
  • Tatin d'Endives

    Tatin d'Endives

    La tarte des demoiselles Tatin est traditionnellement composée de pommes caramélisées et d'une pâte brisée sucrée. Cet édifice des desserts de la gastronomie... Lire la suite

    Le 08 février 2011 par   Liseron
    CUISINE, RECETTES
  • Makis de crêpes tofu/surimi/endive

    Makis crêpes tofu/surimi/endive

    Que faire avec un paquet de surimi entamé, d'un demi bloc de tofu et d'une endive abandonné dans le bac à légumes?!Et puis c'est la chandeleur aujourd'hui! Une... Lire la suite

    Le 02 février 2011 par   Laura_cookie
    CUISINE MINCEUR, CUISINE, RECETTES
  • Salade d'endive frisée aux lardons, p. de terre et pommes.

    Salade d'endive frisée lardons, terre pommes.

    Bonjour a tous, une recette très simple et rapide, a petit prix. Salade d'endive frisée aux lardons, p de terre et pommes. voici les proportions: 1 endive frisé... Lire la suite

    Le 26 janvier 2011 par   Mickymath
    CUISINE, RECETTES
  • Gratin d’endives à la mimolette

    Gratin d’endives mimolette

    L'endive est encore de saison, j'en profite jusqu'au bout !Mais pour changer des endives au jambon ou de la traditionnelle salade, j'ai opté pour ce gratin asse... Lire la suite

    Le 22 janvier 2011 par   Undeuxtrois
    CUISINE
  • Salade d'endives au roquefort revisitée

    Salade d'endives roquefort revisitée

    J'avoue que l'endive n'était pas un de mes légumes préférés, pas que je déteste, mais jusqu'à présent je l'évitais un maximum. Je ne sais pas, est ce le petit... Lire la suite

    Le 09 janvier 2011 par   Alba54
    CUISINE
  • La recette : Salade de riz oceane aux endives

    recette Salade oceane endives

    Préparation 10 minutes / Cuisson 10 minutesIngrédients pour 2 personnes :1 endive 1 pamplemousse rose 1 Paquet de chair de crabe (rayon frais) 1 avocat 1 boite... Lire la suite

    Le 02 janvier 2011 par   Recettesmeresfilles
    CUISINE, RECETTES
  • La recette : Salade d'endives norvégienne

    recette Salade d'endives norvégienne

    Préparation 10 minutes Ingrédients par personne : 1 endive ½ fenouil ½ tranche de truite fumée ou saumon fumé 1 cuillère à café d’œufs de lump Vinaigrette au... Lire la suite

    Le 31 décembre 2010 par   Recettesmeresfilles
    CUISINE, RECETTES
  • La recette : Etoiles d'endive au St Jacques

    recette Etoiles d'endive Jacques

    Pour un duo sympa !Préparation et cuisson 30 minutes au total Ingrédients pour 2 personnes : 1 endive 1 cuillérée à café de sucre semoule et sel 4 à 6... Lire la suite

    Le 29 décembre 2010 par   Recettesmeresfilles
    CUISINE, RECETTES
  • Roulades d'endives/chicons au jambon

    Roulades d'endives/chicons jambon

    L'endive a été « inventé » vers 1830, dans la vallée Josaphat à Schaerbeek, par un paysan qui aurait voulu dissimuler sa récolte dans une cave obscure, durant l... Lire la suite

    Le 21 décembre 2010 par   Guillaumette57
    CUISINE, RECETTES
  • Roulades d'endives/chicons au jambon, sauce béchamel

    Roulades d'endives/chicons jambon, sauce béchamel

    19/12/2010 L'endive a été « inventé » vers 1830, dans la vallée Josaphat à Schaerbeek, par un paysan qui aurait voulu dissimuler sa récolte dans une cave... Lire la suite

    Le 19 décembre 2010 par   Guillaumette57
    CUISINE, RECETTES
  • filets de saumon fumés aux endives...rapide et facile

    filets saumon fumés endives...rapide facile

    préparation 20 mn. cuisson 25 a 30mn th 7 ou 210 c pour 8 perssones * 8 endives moyennes le jus d,un citron 25 ml d,eau 8 filets de saumon fumées 200 ml de crém... Lire la suite

    Le 11 décembre 2010 par   Franur
    CUISINE, JOURNAL INTIME, RECETTES
  • Gratin endive, reblochon

    Gratin endive, reblochon

    Lire les commentaires de ce gadget (widget) de notation depuis 123notez.com3 endives , cône amère enlevé, 1 reblochon sans la croûte, 35 g de beurre demi-sel, 1... Lire la suite

    Le 03 décembre 2010 par   Pitou3
    CUISINE
  • On mange quoi demain? La crème d'endive et noix de St Jacques

    mange quoi demain? crème d'endive noix Jacques

    Samedi 4/12/2010 LA CREME D’ENDIVES ET NOIX DE SAINT-JACQUES Préparation : 40 mn – Cuisson : 30 mn Quantité pour 4 personnes : 1 kg d’endives 12 noix de... Lire la suite

    Le 02 décembre 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
    RECETTES SUCRÉES, RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • "Blanquette" de volaille aux endives

    "Blanquette" volaille endives

    J'ai ajouté des guillemets à blanquette, car on est trèèèès loin de la recette traditionnelle. Certains le regretteront (mais il y 10.000 recettes... Lire la suite

    Le 16 novembre 2010 par   Eric Bernardin
    CUISINE
  • Quiche endive et ricotta

    Une recette tirée de Guide Cuisine n° 199PRÉPARATION : 20MIN CUISSON : 45 MIN POUR 6 PERSONNES 1 kg d'endives 1 rouleau de pâte brisée 250 g de ricotta... Lire la suite

    Le 07 novembre 2010 par   Pitou3
    CUISINE
  • Endives au jambon au comté

    Endives jambon comté

    En allant sur le site de "" Buddlehia "" faire ma petite visite journalière , je suis tombé sur sa recette de gratin d'endives au jambon et j'avoue que cela... Lire la suite

    Le 29 octobre 2010 par   Naty44190
    SANTÉ, CUISINE, BEAUTÉ , BONS PLANS
  • Dos de cabillaud & "chutney" à l'endive et à la pomme

    cabillaud "chutney" l'endive pomme

    Le chutney sent la saison automne-hiver : j'ai fait revenir dans un peu de beurre, un oignon blanc, une pomme et une grosse endive. Lire la suite

    Le 28 octobre 2010 par   Eric Bernardin
    CUISINE
  • Frittata di radicchoi (ou omelette aux endives)

    Frittata radicchoi omelette endives)

    Alors oui, "La nonna, la cucina, la vita : les merveilleuses recettes de ma grand-mère" écrit et illustré par Larissa BERTONASCO est arrivé chez nous et je me... Lire la suite

    Le 29 septembre 2010 par   Vanessav
    CUISINE, RECETTES
  • Potiron, endive, fenouil …

    Le 25 septembre FORMULES : Au déjeuner et au Diner 5 FRUITS ET LEGUMES PAR JOUR 28 € (1 Entrée + 1 Plat ou 1 Plat + 1 Dessert)) 36 € Baisse Tva 32 € Entrées :... Lire la suite

    Le 28 septembre 2010 par   Hubjo
    CUISINE, RECETTES
  • Endives au saumon fumé

    Endives saumon fumé

    Une excellente recette de plat unique qui permet de manger des légumes : les endives au saumon fumé. Nous avons adoré ce plat que je referai. Bien sûr on aime... Lire la suite

    Le 07 septembre 2010 par   Nemo0616
    RECETTES SUCRÉES, RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Polenta aux Endives et Roquefort; Crème de Roquefort

    Polenta Endives Roquefort; Crème Roquefort

    Un peu marre des légumes d'hiver, pas vous? alors avant de passer à autre chose, voici ma toute dernière recette avec de l'endive. Lire la suite

    Le 22 avril 2010 par   Joelle
    CUISINE, RECETTES
  • Gratin d'endives au jambon

    Gratin d'endives jambon

    Enfant, je faisais toujours la grimace lorsque je voyais le plat arriver sur la table....les endives cuites, j'ai toujours trouvé ça beaucoup trop amer, alors j... Lire la suite

    Le 18 mars 2010 par   Capayette
    RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Brochette de Saint Jacques endives poireaux

    Brochette Saint Jacques endives poireaux

    Bonjour aujourd'hui une brochette savoureuse de noix de saint Jacques, servi avec une fondue de poireaux et endives et un beurre aux saveurs de poireaux pour... Lire la suite

    Le 16 mars 2010 par   Titcep
    CUISINE
  • Mille-feuilles d’endives au thon

    Mille-feuilles d’endives thon

    J’adore les endives. Mais au fil des longues soirées d’hiver, j’avoue me lasser légèrement de la bonne veille salade d’endives. Lire la suite

    Le 05 mars 2010 par   Nadoo
    RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • L'endive au goût amer subtil qui lui donne tout son caractère

    L'endive goût amer subtil donne tout caractère

    L'endive ou chicon (Cichorium endiva), famille des astéracées, comme on l'appelle dans le Nord de la France, est une plante bisannuelle, cultivée pour ses... Lire la suite

    Le 10 février 2010 par   Opapilles
    CUISINE
  • Endives au gratin light

    Endives gratin light

    Plus que quelques jours pour voter pour ma galette poire caramel...c'est ICI -=oOo=- Aujourd'hui un petit plat léger, on ne sait pas de quoi sera fait demain... Lire la suite

    Le 25 janvier 2010 par   Lili18
    CUISINE
  • Salade d'endives au magret fumé

    Salade d'endives magret fumé

    Qui a dit que l'endive était fade ??!!! Moi je dis, si on la revêt de ses plus beaux atours, c'est la plus belle mariée de l'hiver ! Lire la suite

    Le 19 janvier 2010 par   Picorette
    CUISINE, RECETTES