Magazine Cuisine

Mini brochettes de foie gras et de thon !

Par Vanina33

Mini brochettes de foie gras et de thon !Vos tapas donnent la note pour le reste de votre repas de fête ! C’est pourquoi, nous vous proposons aujourd’hui de surprendre vos convives en réalisant des tapas « terre et mer »…

Ingrédients

  • 250 g de foie gras de canard
  • 2 tranches de thon
  • Gros sel et poivre rose

Préparation

1/ Découper les tranches de thon en cubes.
2/ Découper le foie gras en tranches de 2cm.
3/ Allumer la plancha.
4/ Déposer les cubes de thon et les tranches de foie gras sur la plancha. Les laisser dorer 2 min de chaque côté.
5/ Enfiler sur un pic en bois un morceau de fois gras et un morceau de thon. Constituer toutes les mini brochettes et les déposer sur un plat.
6/ Ajouter quelques grains de poivre rose et de gros sel sur vos mini brochettes.

Vos invités ne feront qu’une bouchée de vos tapas !


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Mini tartelettes aux fraises sauvages

    Mini tartelettes fraises sauvages

    En préparant mes fraises sauvages fraîchement cueillies pour la congélation, je me suis gardé les plus grosses et les plus belles pour me gâter un peu. Lire la suite

    Par  Comtessedebergerac
    CUISINE, RECETTES
  • Mini financiers a la pistache

    Mini financiers pistache

    J'avais fait ces mini financiers pour accompagner ma crème brulée. Ils sont excellents et puis cette petite couleur verte, ça change ! et puis ce petit goût de... Lire la suite

    Par  Magalicuisine
    CUISINE, RECETTES
  • Salade JOyeuse de Mini TOmates

    Salade JOyeuse Mini TOmates

    C'est le moment où jamais de remettre votre barbecue en service ! Et pour accompagner grillades, merguez et poissons grillés, voici une petite recette qui... Lire la suite

    Par  Anne-Charlotte
    CUISINE, RECETTES
  • mini-tatins à la banane

    mini-tatins banane

    Bonjour à toutes et tous et merci de votre visite! N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et à vous abonnez pour recevoir mes articles. Lire la suite

    Par  Lesdelicesdethithoad
    CUISINE, RECETTES
  • Mini banana cream pie

    Mini banana cream

    Après les pie-crumble à la rhubarbe, voici les mini banana cream pie, autrement dit les mini tartes à la banane et crème.Une malheureuse banane bien mûre, et... Lire la suite

    Par  Laura_cookie
    CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES
  • Mini tartelettes au nutella

    Mini tartelettes nutella

    Pour le plaisir des yeux et des papilles, je vous propose ces mini-tartelettes au nutella garnies d'une coque au chocolat.Elles sont faciles à réaliser et très... Lire la suite

    Par  Fimere
    CUISINE, RECETTES
  • Mini mousses aux framboises

    Mini mousses framboises

    Un reste de framboises m'a donné envie de faire ces mini mousses aux framboises posées dans des petits contenants en chocolat que j'avais préalablement moulé... Lire la suite

    Par  Comtessedebergerac
    CUISINE, RECETTES

A propos de l’auteur


Vanina33 15 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines