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Prétaillage et filtration ...

Par Sauvat


Aujourd'hui dimanche , pas de repos dominicale ....

Programme chargée :

  • prétaillage ce matin
  • filtration toute la journée de la cuvée Anthéus ( Chardonnay Bois 2012 ) et de la cuvée Nymphéa ( Pinot noir Bois 2012 ) qui doivent être prêtes pour débuter 2 jours de mise en bouteilles .


PRETAILLAGE-DECEMBRE-2013.jpg

FILTRATION-PINOT-NOIR.jpg



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