Verrine de foie gras au confit d'airelles

Une recette de dernière minute pour vos apéros de fête

Pour 8 personnes

Ingrédients:

- 1 tranche de foie gras

- 1 bocal de confit d'airelles

- 2 belles tranches de brioche ou de pain de mie

1) Déposer un peu de confit d'airelles au fond de 8 verrines

2) Découper des cercles dans les tranches de brioche et les déposer sur le confit

3) Recouvrir le tout de copeaux de foie gras

4) Reserver au frais jusqu'au moment de servir