Fenouil Sauté au Curry Bombay

Fenouil et Curry Bombay : une rencontre détonante pour un plat de légumes prêt en 10 minutes !

Pratique

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 4 personnes

4 bulbes de fenouil

1 cc de Curry Bombay Olivier Roellinger By Beena

Poivre

Sel

1 cs de Ghee Beendhi

Réalisation

Nettoyez le fenouil. Enlevez les feuilles abîmées. Coupez-le en cubes de 1 cm.

Dans une sauteuse, faites chauffer le ghee. Faites-y revenir le fenouil pendant 2 minutes. Ajoutez le Curry Bombay, le sel et le poivre.

Ajoutez ½ verre d’eau et poursuivez la cuisson pendant 8 minutes.

Servez ce fenouil sauté bien chaud.

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