Estebe

DERNIERS ARTICLES (251)

• La tartinade de sardines à la bergamote et estragon (RIP Alex Chilton)

  

  Bien le bonjour, les cop’s Par la fesse glacée de Satan!!!!, s’est-t-on exclamé - mentalement et dans notre for intérieur - à la découverte, l’autre jour au... Lire la suite

  Publié le 19 mars 2010CUISINE, RECETTES

• Le parmentier de lieu jaune au chorizo pour rigoler quand il ne fait pas très...

  

  Tchou, les cop’s Le lieu jaune, ce poisson bien aimable qui se trémousse dans les eaux septentrionales, se fait appeler pollock en langue anglaise. Oui,... Lire la suite

  Publié le 11 mars 2010CUISINE, RECETTES

• La croisade malodorante des grands chefs tricolores

  

  La ligue de défense patriotique, gastronomique ou pas, est un peu au militantisme culturel ce que la vanne porno est à l’amour courtois. Lire la suite

  Publié le 09 mars 2010CUISINE, HUMEUR

• Joues de cochon, le retour: la nage safranée au Fino

  

  - Hey Estèbe, tu nous avais pas promis une deuxième recette avec des joues de cochon dedans, non? - Sans doute, mais ne sais-tu ce que l’on dit des... Lire la suite

  Publié le 04 mars 2010CUISINE, RECETTES

• Joues de cochon, épisode 1: la terrine au vin jaune et morilles. Tatatata

  

  Bien le bonjour, les porcelets coquets Certains refusent de manger des joues de cochon pour de très mauvaises raisons. Une rumeur très ancienne prétend en... Lire la suite

  Publié le 02 mars 2010CUISINE, RECETTES

• La machine magique à couper les pommes

  

  Un ustensile absolument merveilleux, fort utile en cuisine et gentiment mariol Lire la suite

  Publié le 01 mars 2010CONSO, CUISINE

• Top Slurp: quatre bougies déjà. T’y crois, toi?

  

  Haaaaapy Biiiiirthday to Miiiiiii Ben nous y voilà. C’est avec une larme dans le clavier et un frelon dans la culotte qu’on te l’avoue: Top Slurp a quatre... Lire la suite

  Publié le 19 février 2010CUISINE, RECETTES

• J’en pince pour le homard (au safran et cognac en platée de spaghettini)

  

  Bien le bonjour, crustacés aimés Le homard, l’ail et la téléphonie ont beaucoup influencé les artistes, mais aussi les ingénieurs de chez Apple. En témoignent... Lire la suite

  Publié le 18 février 2010CUISINE, RECETTES

• Gare aux morilles

  

  Bien le bonjour, bichons bichonnnes   Une charmante petite histoire en guise de préambule: Ce sont deux morilles dans une casserole. - «Il fait chaud ici»,... Lire la suite

  Publié le 15 février 2010CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Saint Valentin : goûte mon petit nombril au citron

  

  Quand vous croquez dans un tortellino, c’est une parcelle du bidon de la déesse de l’amour que vous goûtez ! Lire la suite

  Publié le 11 février 2010CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES