Johanna Kaufmann
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Je Suis Pas Une Courge
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Le blog de ceux qui ne savent pas encore qu'ils savent cuisiner. Des recettes simples et rapides rédigées et illustrées avec amour et impertinence.
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Fat food. ULTRA FONDANT CHOCOLAT-MARRONS AUX GRAINES DE LIN.
On n’en parle à personne, surtout pas à mon bikini. Pour 9 à 12 minis portions à haute valeur calorique ajoutée. En 5 min de tambouille + 3 h (minimum) de... Lire la suite
Publié le 28 juillet 2016 CUISINE, RECETTES -
Zucchini power. PIZZETAS DE COURGETTES RÔTIES À LA SAUCE TOMATO-CACAHUÈTE ET À L...
La junk food, c’était avant. Pour 20 pizzetas à manger sur le pouce et avec les doigts. En 15 min de tambouille + 10 min de cuisson. Avec de quoi compléter ce... Lire la suite
Publié le 26 juillet 2016 CUISINE, RECETTES -
Fièvre jaune. MINIS CLAFOUTIS AUX CERISES, AUX AMANDES ET À LA FLEUR D’ORANGER.
Plus question de laisser le soleil déprimer dans sa coquille. Pour 12 à 16 minis douceurs, qu’il soit l’heure du dessert ou du goûter. En 10 min de... Lire la suite
Publié le 25 juillet 2016 CUISINE, RECETTES -
Orient express. SALADE DE POIS CHICHES AU CÉLERI BRANCHE, AUX PRUNES, AU SOJA...
Il fait trop chaud pour cuisiner. Pour 2 dévoreurs de salades pas toujours vertes. En 10 min de tambouille. Avec du pain, du riz, ou rien. Lire la suite
Publié le 21 juillet 2016 CUISINE, RECETTES -
Gâté en croûte. CRUMBLE DE TOMATES CERISES À LA CHAPELURE MAISON À L’AIL, ET...
Parfois, les moules ne sont pas du tout tartes. Pour 6 amateurs d’assiettes estivales en version originale. En 5+15 min de tambouille et 10+20 min de cuisson.... Lire la suite
Publié le 19 juillet 2016 CUISINE, RECETTES -
Craquage complet. SALADE DE LENTILLES VERTES, POIVRON ORANGE, FENOUIL ET...
Il paraît qu’il fait à nouveau bon être un légume. Pour 6 bols à tendance vegan et équilibrée. En 45 min de tambouille + cuisson. Avec du bacon grillé, un... Lire la suite
Publié le 22 mars 2016 CUISINE, RECETTES -
Piège à filles. LINGUINE AU CHOU, AU CITRON, AUX CÂPRES ET À LA FETA.
Une assiette recommandée par la Belle et le Clochard. Pour 4 plâtrées express et all dente. En 25 min de tambouille + cuisson. Avec un tsunami de chianti et... Lire la suite
Publié le 16 mars 2016 CUISINE, RECETTES -
Super glue. RISOTTO AU CURCUMA, AUX AMANDES, AU POIVRON ORANGE ET AU CÉLERI...
Une cuillère pour mama, une autre pour mama aussi. Pour 6 assiettes creuses et ravies de l’être. En 1 h de tambouille + cuisson. Avec des pétales de chorizo e... Lire la suite
Publié le 14 mars 2016 CUISINE, RECETTES -
Ragoût chouchou. SPÄTZLES POÊLÉS AUX BLETTES, AUX LENTILLES, AUX MARRONS ET...
Quand ça colle au corps, ça cale le cœur. Pour 6 poêleurs du dimanche. En 30 min de tambouille + cuisson. Avec un peu de pif et des copaingues. Lire la suite
Publié le 10 mars 2016 CUISINE, RECETTES -
Cercles super vertueux. PALETS AUX AMANDES, AUX RAISINS SECS ET AU CITRON VERT.
Gras + sucre + gras + sucre = bonheur. Pour 150 petits biscuits épais, fondants et croquants. En 2-3 h de tambouille / cuisson / glaçage + 2-3 h de séchage.... Lire la suite
Publié le 13 janvier 2016 CUISINE, RECETTES -
Wok this way. PATATES GRENAILLES, BETTERAVE, CAROTTES ET BROCOLI SAUTÉS AUX...
Tu flaires le vegan ? Bien vu. Pour 4 mastiqueurs de couleurs. En 45 min de tambouille + cuisson. Avec un bol, un verre de rouge et une paire de baguettes.... Lire la suite
Publié le 09 décembre 2015 CUISINE, RECETTES -
Les petits fours dans le grand. BISCUITS À LA CRÈME, AU CITRON, À LA BETTERAVE E...
Le look qui colle à la peau. Pour + ou - 60 biscuits pas si secs que ça. En 1 h de tambouille + 25 min de cuisson + 2 h de séchage. Avec un arabica, une vervein... Lire la suite
Publié le 04 décembre 2015 CUISINE, RECETTES -
Ainsi fond, fondent, fondent. POTIMARRON ET POIVRONS GRATINÉS À LA MOZZARELLA, A...
280° à l’ombre : c’est sûr, ça dégouline. Pour 4 légumeurs qui n’ont rien contre un peu de fromage. En 20 min de tambouille + 25 min de cuisson. Avec du riz,... Lire la suite
Publié le 16 octobre 2015 CUISINE, RECETTES -
La crème de l’acide. LEMON CURD AU GINGEMBRE ET AU BEURRE SALÉ.
Il y a des tartes qui se perdent... Pour 4 à 6 entremetteurs de bonnes choses. En 15 min de tambouille + cuisson + 2 h de réfrigération. Avec un fond de tarte... Lire la suite
Publié le 06 octobre 2015 CUISINE, RECETTES -
Bouboulangerie. PETITS PAINS AU MAÏS, À LA MUSCADE ET AU ROMARIN.
Ève lève-toi. Et Julie, pétris. Pour 16 pains ronds de + ou - 60 g. En 10+10 min de tambouille + 1 h 30 de repos + 20 min de cuisson. Avec du fromage, du... Lire la suite
Publié le 28 septembre 2015 CUISINE, RECETTES -
Parle à mes pâtes. SAUCE AUX CAROTTES, À L’ORANGE, À LA FETA ET AUX CHAMPIGNONS...
Ça, c'est pas cool pour la bolo... Pour 6 relookeurs de tagliatelles, de coquillettes et de liguine. En 20 min de tambouille + 15 min de cuisson. Lire la suite
Publié le 21 septembre 2015 CUISINE, RECETTES -
Veau au lait de coco, à la menthe et au chou romanesco
Bluffe mamie, ma fille. Elle fera la vaisselle. Pour 4 à 6 dévoreurs de blanquette. En 20 min de tambouille + 1 h 30 min de cuisson. Avec du riz sauvage, de l... Lire la suite
Publié le 15 septembre 2015 CUISINE, RECETTES -
Pas si confiture. CHUTNEY D’ÉCHALOTES AUX NECTARINES, AUX ABRICOTS ET AUX...
Le sucré-salé, tu vois, c’est bien plus subtil que ça n'y parait. Pour 6 pots ou bocaux à confiture. En 15 min de tambouille + 30 min de cuisson. Avec du... Lire la suite
Publié le 08 septembre 2015 CUISINE, RECETTES -
Baby cook. MINIS CAKES AUX CAROTTES, AUX KNACKS ET AUX GRAINES DE TOURNESOL.
Knacking on heaven’s door. Pour 20 muffins ni trop gros ni très hauts. En 30 min de tambouille + 30 min de cuisson. Avec les doigts, et pourquoi pas une... Lire la suite
Publié le 11 août 2015 CUISINE, RECETTES -
French touch. CHEESECAKE AUX PETITS-BEURRE, AUX MIRABELLES, AU BASILIC ET AUX...
I love maroilles, roquefort and camembert, don’t you ? Pour 8 à 10 fans de pastry à la française. En 10+10 minutes de tambouille + 20 min de cuisson + 1 nuit... Lire la suite
Publié le 28 juillet 2015 CUISINE, RECETTES