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Une popote sans prétention, mais pour se faire plaisir !
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Cuilleres choco-petit beurre
Pour 6 cuillères 3 barres de chocolat Côte d'Or2 petits-beurresMoule en silicone empreintes "petites cuillères" qu'on peut trouver là... Lire la suite
Publié le 10 novembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Crumble citron-pistache
Source : Eryn folle cuisine Pour 4 ramequins La base au citron 2 œufs2 citrons100 g de sucreLe zeste d'un citron20 g de farine Le crumble pistache 30 g de... Lire la suite
Publié le 07 novembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Cremes au nutella
Pour 4 ramequins 1 œuf15 cl de crème liquide1 cuillère à soupe bombée de farine150 g de pâte à tartiner Mélanger tous les ingrédients au fouet. Mettre à chauffe... Lire la suite
Publié le 05 novembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Tomate-mozza de l'apero
Source : José Maréchal Tomates séchéesJambon SerranoBilles de mozzarella Très simple : il suffit d'enrouler autour d'une lamelle de jambon un morceau de tomate... Lire la suite
Publié le 03 novembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Pate a tartiner au praline
Encore quelque chose qui ne viendra plus d'un magasin... Source : Oups... je ne sais plus ;-) 150 g de chocolat au lait100 de pâte de praliné (qu'on peut trouve... Lire la suite
Publié le 28 octobre 2010 CUISINE, RECETTES -
Cheesecake au citron
Source : "Pure gourmandise" aux éditions Marabout Le cheesecake est traditionnellement réalisé avec du Philadelphia cream cheese, un fromage que l'on trouve trè... Lire la suite
Publié le 26 octobre 2010 CUISINE, RECETTES -
Mini tartelettes gourmandes
Une délicieuse façon d'utiliser le caramel au beurre salé ;-) Pour 25 à 30 mini-tartelettes 1 pâte sabléeCaramel au beurre salé (environ les 3/4 du pot)15 g de... Lire la suite
Publié le 24 octobre 2010 CUISINE, RECETTES -
Feuillete aux champignons
Pour 2 personnes 1 pâte feuilletée75 g d'allumettes de bacon250 g de champignons 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1/2 gousse d'ail 1/2 brin de persil 20 g... Lire la suite
Publié le 22 octobre 2010 CUISINE, RECETTES -
Brownie framboises chocolat blanc
Source : Philo aux fourneaux 170 g de chocolat blanc + 100 g de chocolat blanc coupé en pépites 180 g de farine1/2 cuillère à café de sel150 g de sucre100 g de... Lire la suite
Publié le 20 octobre 2010 CUISINE, RECETTES -
Tarte au chocolat
50 g de crème fraîche1/4 de litre de lait20 g de farine50 g de sucre3 œufs 200 g de chocolat (noir, lait, caramel...)Pâte sablée Abaisser la pâte dans un moule ... Lire la suite
Publié le 18 octobre 2010 CUISINE, RECETTES -
Samoussas au parmesan
Le pliage des feuilles de bricks peut paraitre compliqué. Il est en réalité très simple, il suffit de choper le coup de main. Alors ce serait dommage de s'en... Lire la suite
Publié le 12 octobre 2010 CUISINE, RECETTES -
La buchty
est une brioche allemande, elle est vraiment excellente ! Source : A la table de Gaëlle 450 g de farine1 cuillère à café de sel50 g de sucre en poudre50 g de... Lire la suite
Publié le 10 octobre 2010 CUISINE, RECETTES -
Mousse au chocolat au caramel au beurre sale
Source : Occupe toi de tes oignons Pour la mousse 100 g de chocolat noir100 g de chocolat au lait3 œufs 100 g de sucre40 g de beurre salé20 cl de crème liquide... Lire la suite
Publié le 08 octobre 2010 CUISINE, RECETTES -
Caramel au beurre sale
Pour un pot 150 g de sucre en poudre50 g de beurre salé80 ml de crème liquide Faire tiédir la crème liquide. Mettre le sucre dans une casserole suffisamment... Lire la suite
Publié le 05 octobre 2010 CUISINE, RECETTES -
Tarte chevre-chorizo
1 pâte feuilletée50 g de chorizo6 palets de chèvre1 œuf 6 cuillères à soupe de crème fraîcheSel, poivre Abaisser la pâte feuilletée dans un moule à... Lire la suite
Publié le 03 octobre 2010 CUISINE, RECETTES -
Sables chocolat - menthe
Source : Julie Andrieu 140 g de farine100 g de chocolat noir80 g de beurre pommade120 g de sucre en poudre1 jaune d'œuf2 brins de menthe fraîche1 cuillère à caf... Lire la suite
Publié le 30 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Lemon curd
Source : Sylvie Aît-Ali Pour un petit pot 1 citron2 œufs40 g de sucre40 g de beurre Dans une casserole au bain-marie, mettre le jus du citron et son zeste, les... Lire la suite
Publié le 26 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Tiramisu au citron
Source : Sylvie Aît-Ali (du blog Amuses bouche) - Recette modifiée à mon goût... Pour le lemon curd 1 citron2 œufs 40 g de sucre40 g de beurre Pour le tiramisu ... Lire la suite
Publié le 26 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Rillettes de thon
150 g de St Morêt280 g de thon3 cuillères à café de moutarde à l'ancienneSel, poivreAneth Egoutter et émietter le thon, le réserver. Lire la suite
Publié le 15 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Cookies au chocolat blanc de laura todd
125 g de beurre doux à température ambiante125 g de beurre demi-sel ambiante 175 g de cassonade175 g de sucre blanc375 g de farine350 g de chocolat blanc1 œuf... Lire la suite
Publié le 20 juillet 2010 CUISINE, RECETTES