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Week-end des Grands Crus UGCB : l'appellation Saint Estèphe : millésime 2020

Par Daniel Sériot

L'aération dissipe une légère réduction et libère des arômes de baies noires (cassis et cerises tardives), d'épice douces avec un élevage élégant. La bouche est bien en chair et veloutée, corsée, ample et fruitée. La finale est allongée, fraîche, assez veloutée et expressive. Noté 16,5 (93/100)

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Château de Pez 2020

Des arômes de petites baies noires finement épicées se dévoilent à l'agitation. La bouche est énergique, charpentée, délicatement charnue et fruitée. La finale est allongée, un peu ferme, fraîche, fruitée et épicée.Noté 15,5 (91/100) en l'état

Phélan Ségur 2020

Le nez est expressif avec des arômes de cassis, de cerises noires, d'épices douces, avec un élevage assez marqué. La bouche est riche, assez opulente concentrée, dense et fruitée.. La finale d'un bon maintien, est assez fraîche, légèrement plus ferme, allongée, et aromatique. Noté 16,5 (93/100)

Posté par Daniel S à 21:00 - Week-end des Grands Crus 2023 - Commentaires [0] - Permalien [#]

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