Pessac-Léognan : Domaine de La Solitude rouge 2019
La robe est profonde, sanguine au bord du verre. Le nez séduisant et bien ouvert évoque le cassis au premier plan, les fines épices, avec des notes de cerises, florales et fumées et un élevage élégant en retrait. La bouche offre une chair bien formée et veloutée, avec un corps bien rempli, dense, et fruité. La finale d'une très bonne allonge est fraîche, veloutée, dynamique et aromatique. Noté 16 (92/100), voire un peu plus dans 3 ans
Pauillac : Domaine Les Sadons 2015
La robe est assez profonde, de teinte sanguine à rubis au bord du disque. L'aération accentue des arômes de petites baies noires, d'épices, avec des notes de cèdre. La bouche est énergique, avec une chair délicate enrobant les tannins et dotée de fruits épicés. La finale est allongée, fraîche, soulignée par une dominante d'épices et des arômes d'évolution, et ponctuée par une légère sécheresse tannique. Noté 15 (90/100)
Posté par Daniel S à 21:00 - Champagnes - Commentaires [0] - Permalien [#]
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