C'est un délice! Nous sommes absolument ravis de cette opportunité et nous n'allons pas tarder à faire comprendre à notre nouveau détaillant que nous sommes amateurs de toutes ces occasions, lorsque les fêtes seront terminées.
2016 a été marqué par un gel intense en Bourgogne au mois d'avril (nuit du 26 au 27 avril).
Nous avons débouché notre dernière bouteille du Château Angelot Robin 2019 (Montagne Saint Emilion) qui se goûte toujours avec plaisir. C'est un vin gourmand, avec une palette aromatique fruitée et florale très expressive, les caractéristiques du millésime 2019 lui permettent d'avoir une bonne tenue en bouche, avec une finale de longueur normale fraîche et très aromatique.
Le château Angelot Robin est une nouvelle propriété appartenant à Alexandra et Nicolas Robin issue du rachat d'un ancien domaine à Montagne Saint Emilion. D'une superficie de 28 hectares, les vignes ( Merlot 75% et Cabernet franc 25%), d'âge moyen 45 ans, sont plantées sur des sols et sous-sols argilo-calcaires
Morey Coffinet : Chassagne-Montrachet : Premier Cru : La Romanée 2016
La robe or fin est brillante. L'agitation amplifie des arômes de poires, d'agrumes, de noisettes légèrement grillées, des notes florales (infusion) et une touche d'herbes médicinales. L 'attaque est fraîche, avec une chair délicate et veloutée, le vin prend de la densité (dans le contexte du millésime) dans un milieu de bouche fruité. La finale est élancée, fraîche, tonique, assez aromatique et saline. Noté 15,5 sur cette bouteille
Montagne Saint Emilion : Château Angelot Robin 2019
La robe est assez profonde, de couleur violine à sanguine. Le nez expressif évoque les fruits rouges (dont les cerises), les petites baies noires (dont le cassis), nuancés d'arômes de violettes La bouche est veloutée, dotée d'une chair délicate, avec un corps oblong bien dessiné, agrémenté de fruits juteux. La finale d'une longueur normale est fraîche, avec des tannins fins, et expressive ( fruits gourmands dominants). Noté 14,5, note plaisir 15
Posté par Daniel S à 21:00 - Dégustations éclectiques - Commentaires [0] - Permalien [#]
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