- 150 g de graines de sésame beldi
- 1 L d'eau
- Tremper les graines de sésame dans 250 ml d'eau pendant 8 heures.
- Mettre le tous dans un blender et mixer pendant 5 minutes. Ajouter le reste d'eau et continuer à mixer pendentif 5 minutes.
- Mettre dans un linge fin pour filtrer les graines broyées.
حليب السمسم
- 150 غ سمسم
- 1 لتر ماء
- ينقع السمسم في 250 مل لمدة 8 ساعة.
- في وعاء الخلاط يخلط السمسم لمدة 5.
- يضاف الماء المتبقي، ويخلط الكل لمدة 5 دقائق.
- يوضع الخليط في قطعة قماش معقمة ويصفى مع الضغط لإستخراج كل السائل.