Magazine Cuisine

Le flan feuilleté de Cedric Grolet

Par Amal Khenoussi @CulinaireAmoul1
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez le flan feuilleté ultra vanillé de Cedric Grolet.. Ingrédients: Pâte à brioche feuilletée: - 825 g de farine - 12 g de sel fin - 50 g de sucre semoule - 150 g d'oeufs entiers - 300 g de lait - 60 g de levure...

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