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Brochettes de mouton

Par Farou
Ingrédients : (pour 8 personnes) * 1kg de gigot de mouton * 1 oignon haché * 1 bouquet de persil haché * 1c.à.s d’huile * 1c.à.c de cumin * 1c.à.c de piment doux * 1c.à.c de gingembre * Sel, poivre Préparation * Découper le gigot de mouton en cubes. * Dans un grand saladier, mélanger les cubes de viande, l’oignon, le persil, cumin, piment doux,

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