Fondant chocolat/fraises

  

C'est un gâteau intense et délicieux qui se déguste absolument après refroidissement.
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 220 g de sucre glace
- 180 g de beurre
- 3 c à s de farine
- 5 oeufs
- fraises (autant que vous en avez envie)
Faire fondre le chocolat et le beurre au Micro-ondes ou au bain-marie.
Incorporer les oeufs un à un en fouettant entre chaque ajout.
Ajouter la farine et le sucre glace et bien mélanger.
Verser la moitié du mélange dans un moule beurré et fariné. Disposer les fraises et par dessus le reste de la pâte.
Enfourner pour 25 mn à 180°.
Déguster froid.