Vino Américain de Cape May

Pendant mes vacances, j'ai visité un vignoble Américain Cape May Vineyard au New-Jersey. L'accueil était charmant, oui je suis une collègue et une cousine du Québec, puisque je travaille dans un vignoble. Visite et dégustation gratos, oups gratuite, oui et une visite personnalisé par le maitre de chai, en prime.
Les vins Américains de Cape May sont jeunes et des vins de plaisir avant tout comme le Québec. Les vins jeunes Américains sont fait principalement à partir d'assemblage, chardonnay, cabernet sauvignon, riesling, merlot, mais aussi des hybrides comme chez-nous, le maréchal foch, le seyval blanc. Je trouve les vins Américains en général un tantinet trop fort en alcool, ce qui ne donne pas une impression d'équilibre en bouche!
Mais j'ai bien aimé cette petite escapade champêtre dans les vignes, c'est les vacances après tout. Et comme mon copain ne boit pas de vin, j'ai fait une tournée générale avec mon rouge de type ITALIEN au Motel ISLE OF CAPRI et savez-vous quoi les Américains ne voulaient pas de mon vin, bizarre, ils aiment les vinos de France! À ces Américains, pourant le vin est une boisson amicale, convivale et VINO VERITAS.