Graves et Pessac Léognan 2008 (2)

Les vins rouges

Dans cette appellation, comme pour les autres déjà commentées ou à venir, nous rencontrons les mêmes façons d’aborder ce millésime 2008 : vendanges plutôt précoces (avec semble-t-il, ici moins de précipitations que sur d’autres appellations), ou plus tardives avec des maturités plus abouties, qui donnent des vins charnus,  pleins, et gourmands, sans perdre pour la quasi-totalité le caractère de leur terroir.

De France

Le nez est assez fruité, une entrée en bouche assez tendre, pour un vin qui joue dans un registre mineur, avec pourtant des tannins un peu plus fermes, dans un milieu de bouche et dans une finale, un peu courte aux fruits discrets. Noté 85-86

Haut-Bailly

L’olfaction, d’intensité moyenne laisse percevoir des arômes de cassis et de cerises, des tannins fins et assez racés sont perceptibles dès la mise en bouche, les fruits sont frais, d’une bonne intensité, la trame tannique reste, élégante à tous les stades de la dégustation, mais le vin peine à s’imposer en milieu de bouche, sans sa plénitude habituelle (sur cet échantillon), la finale assez persistante, est fraîche et parfumée

Un Haut Bailly en mode mineur ? Sur cette dégustation. Noté 89-91. A revoir

Haut Bergey

Le nez est un peu retenu, mais finit par évoquer des parfums de petites baies noires ,belle attaque franche, avec un jus bien mûr, des tannins à la trame assez serrée, avec un grain bien enrobé, un milieu de bouche dense, assez puissant et fruité, la finale est persistante, parfumée, pleine. Noté 90-92

La Louvière

Le nez moyennement expressif offre des arômes de petits fruits rouges, la bouche est fraîche, assez tendre en entrée, un corps moyen, des saveurs fruitées en demi teinte, avec des tannins qui se raffermissent ,dès le milieu de bouche, la finale, de longueur moyenne laisse un goût de fruits peu expressifs. Noté 86-88

Larrivet-Haut-Brion

Olfaction tempérée de cerises, et des notes épicées, la bouche est délicate, en entrée, le vin se dimensionne au fur et à mesure qu’il s’installe dans le palais, fruité et frais, la finale de longueur normale est assez bien dessinée, avec des saveurs fruitées agréables. Noté 88-90

Latour-Martillac

Le nez évoque des arômes de fruits rouges associés à des notes végétales, la bouche est souple avec une matière ténue, monotone dans son dessin, la finale, assez courte est un peu végétale et astringente. A revoir. Non noté