Et deux millésimes d'un même vin

En rouvrant mon carnet de notes du week-end des Grands Amateurs, je m’aperçois que je n’ai pas encore commenté une bonne dizaine de vins, et j’ai une dégustation de Bordeaux 2004 programmée dans 10 jours, il va falloir que je rédige les comptes rendus dans ce laps de temps, pour éviter les interférences. Pour commencer voici deux commentaires, de deux millésimes d’une propriété d’une remarquable qualité depuis le millésime 2000

Saint Julien  Léoville Poyferré   2004

La robe est foncée avec un liseré de couleur pourpre à sanguine au bord du verre, le nez est intense et pur, avec des parfums de cassis et myrtilles écrasées, aiguilles de pin, d’épices et de café un peu torréfié, la bouche est très sphérique , en entrée, avec de beaux tannins sans angle, le vin est charnu, et savoureux, les fruits sont gourmands et mûrs, le milieu de bouche a du volume et de l’ampleur, la finale est fraîche , persistante, d’une bonne intensité , luxuriante dans ses saveurs, l’élevage est en retrait , une excellente bouteille  Noté 17

Saint Julien  Léoville Poyferré   2002

La robe est un peu moins profonde que celle du 2004, avec des reflets de couleur rubis, le nez, très plaisant, évoque les prunes, le cassis écrasé, la résine et les épices douces, accompagné d’un soupçon de café, l’attaque est nette , avec une trame tannique plus ferme que celle du 2004, dès l’entrée de bouche, plus classique dans le dessin de sa structure, le vin est plus séveux que charnu, les fruits sont frais un peu moins éclatants, la finale est un peu tannique, d’une bonne persistance, assez savoureuse, d’un bon équilibre, épicée  Noté un petit 16, un vin en petite phase de fermeture .