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Panna cotta a la chicoree

Par Sl88

Comme promis hier, je vous livre la recette de la panna cotta à la chicorée.

Pour 3 verrines :

Ingrédients :
30cl de crème liquide
1 feuille de gélatine
3 c à s de cassonade
2 c à s de chicorée liquide "Leroux"

Préparation :

Mettre la gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide.

Faire chauffer la crème liquide dans une casserole avec la cassonade.

Quand le mélange est chaud, ajouter la gélatine essorée et 2 c à s de chicorée. Bien mélanger et verser dans les verrines.

Réfrigérer au moins deux heures avant de servir.

009

mardi


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