Tarte choco-cassis

Pour une envie de tarte au chocolat, j'ai décidé d'utiliser mon chocolat au cassis Newtree : un vrai régal ! Rien de compliqué, le plus long, c'est de faire la pâte ! Pas de déco, tout simplement parce que je l'ai faite le lendemain du déménagement et que je n'ai pas pris le temps ! 

1 pâte (Pierre hermé)

20 cl de crème liquide 15%

5 cl de lait

200 g de chocolat au cassis Newtree

Réaliser la pâte à tarte (ici)

Faire cuire la pâte à blanc 15 min à 160 °C.

Hacher le hcocolat.

Faire bouilir la crème et la verser en 3 fois sur le chocolat.

Remuer, puis verser sur la pâte.

Laisser prendre au frais !

Et n'oubliez pas, j'ai besoin de vos avis éclairés pour ma cuisine !!