Magazine Cuisine

Encore des cupcakes!!!!!!

Par Melodie29

Eh oui, en ce moment je suis très cupcakes, je trouve qu'en plus d'être beau, ils sont pratique quand il faut les partager, et comme en ce moment, mes délicieux cupcakes sont pour  les infirmières de l'hôpital c'est exactement ce qu'il me faut! Mes gâteaux du jour sont plutôt des muffins car ils se suffisent à eux même et ne nécessitent aucun glaçage!

Je vous met la recette pour une plaque de 10 moyens muffins mais moi, j'en ai fait 40 hier soir pour les déposer ce matin! J'en ai juste pris un pour moi que j'ai vite photographié ce matin avant de l'engloutir au petit déj, il fallait bien que je teste la marchandise!!!!

Mes cupcakes du jour sont à la pistache et au cerises amarena; je suis partie sur la même base que les derniers en rajoutant un peu plus de sucre car la pâte de pistache que j'achèteici, n'est pas du tout sucrée.

P1060240.JPG

pour 10 muffins, il faut:

3 œufs
180 g de sucre
60 g de crème liquide entière
165 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
90 g de beurre fondu
40 g de pâte de pistache
10 cerises amarena

Préchauffez votre four à 165 °C.
Faites fondre le beurre et réservez.
Mélangez les œufs et le sucre et ajoutez la crème et la pistache puis mélangez de nouveau.
Ajoutez la farine, la levure et mélanger bien.
Ajoutez le beurre fondu et tiédi, et mélangez à nouveau.
Versez dans votre moule et déposez au milieu de chaque muffins une cerise avant d'enfourner.
Laissez cuire pendant 30 minutes environ ou si c'est un cake, 45 minutes  et laissez le tiédir avant de le démouler.

On pourrait très bien remplacer la cerise par une framboise ou pourquoi pas un carré de chocolat balanc!!!


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Mini Cupcakes Choco-pépites

    Mini Cupcakes Choco-pépites

    Les "Cupcakes" je les adore!!!! Je les aime, j'en suis addict!!!! Mais alors en version "minis" là c'est encore plus terrible!!! Je fonds littéralement!!!!!!!!!! Lire la suite

    Par  Maelysa
    CUISINE, RECETTES
  • Cupcakes Lemon Curd Vanille

    Cupcakes Lemon Curd Vanille

    Mon premier cupcake avec mon nouveau Kitchenaid avec un topping qui figure parmi mes favoris...le lemon curd Ingrédients (pour 12 grands cupcakes, muffins ou... Lire la suite

    Par  Cupcakista
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Reese’s Cupcakes

    Reese’s Cupcakes

    Non, non, pas de grève à la rédaction mais une connexion Internet récalcitrante… Connaissez vous les Reese's cups ? Ahhhh ça y est, voilà que je remets ça avec... Lire la suite

    Par  Lalettregourmande
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Cupcakes pain d'épices!!

    Cupcakes pain d'épices!!

    C'est en allant sur le blog de Mamina que j'ai eu l'envie d'en refaire la semaine dernière. Quand j'ai vu les siens, je me suis dit aller hop en cuisine pour un... Lire la suite

    Par  Alba54
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Parfaits cupcakes

    Parfaits cupcakes

    Notre corps est beaucoup plus que ce que nos yeux nous laisse voir. Pour l’expliquer, il est possible de faire un parallèle avec ce que nos oreilles peuvent... Lire la suite

    Par  Vibi
    CUISINE, RECETTES
  • Cupcakes au caramel fondant

    Cupcakes caramel fondant

    Pendant plus d’un mois, la vie de Susana a gravité autour des cupcakes. Mère de deux enfants, Susana voulait faire quelques chose de concret pour venir en aide... Lire la suite

    Par  Vibi
    CUISINE, RECETTES
  • - cupcakes : framboises et violettes -

    cupcakes framboises violettes

    Allez, je me lance moi aussi dans les cupcakes. La déco des gâteaux, ce n'est pas mon truc, je le vois la plupart du temps comme une perte de temps, vu la... Lire la suite

    Par  Christlor
    CUISINE, RECETTES

A propos de l’auteur


Melodie29 39 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines