Entremet pour un grand anniversaire

Voici 3 gâteaux que j'ai réalisé pour une amies, les deux premier gâteaux: c'est une génoise fourré au chocolat et le tout recouvert de crème chantilly, vous trouverez la recette ici.Pour le dernier gâteaux, c'est une génoise fourré a la crème mousseline et j'ai mis des morceaux de fruit exotique, ensuite je les recouvert de crème chantilly (recette ici), je les recouvert d'un miroir a la mangue, c'est le même principe que sur le gâteau ici.
Sa a étè beaucoup apprécier et les enfants étaient content. Si vous avez des questions pour la réalisation je serais ravie de vous répondre et si vous pouviez me laisser trace de votre passage ce serait encore mieux...
Ps: je vous remet a chaque fois les photos de mes gâteaux même si la recette est la même, c'est juste pour le coté déco des gâteaux qui pourrais vous inspirer peut être?
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