Un américain dans les vignes

Lorsqu’il s’installe en France, Robert Camuto voit son goût pour la dive bouteille se muer en passion. Bourgogne, Corse, Val de Loire, Mâconnais, Beaujolais, Anjou, vallée du Rhône : l’Américain essaime tous les terroirs, enquête, note, photographie, croque des portraits drôles et justes.
Au fil de ses pérégrinations, ce wine-trotter épicurien, nous offre bien plus qu’une galerie de portraits de vignerons étonnants! Il rend hommage à la France viticole et aux vignerons amoureux de leurs terroirs et de leurs vignes.
Dégustation…

Robert Camuto traque le jamais-vu, le jamais-bu. Mais surtout il part à la rencontre d’une nouvelle génération de vignerons, qui rejettent la standardisation des saveurs ou l’usage des adjuvants chimiques, et leur préfèrent un mode de production biodynamique qui fait la part belle aux engrais végétaux, à l’harmonie des cultures avec le cycle... Lire Un américain dans les vignes