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Recettes de fetes entrees

Par Laurenceel

Mise à jour du 07/12/2010

1) Deux Saumons Tartare Daurade et pétoncles

COULIS AUX SAUMONS tartare 2 AU D HERBES
http://laurenceel.over-blog.com/article-29895143.html
2) Tartare de Saint Jacques aux tomates confites et jus de basilic

JACQUES DE ST TARTARE
http://laurenceel.over-blog.com/article-29895222.html

 

Ravioles de foie gras A L ' HUILE DE TRUFFE
http://laurenceel.over-blog.com/article-30412303.html
4) Tarte escalopes tièdes de tourteau de St Jacques parfum d'orange

TARTE DE TOURTEAU ESCALOPES TIEDES DE ST JACQUES PARFUM ORA
http://laurenceel.over-blog.com/article-29895222.html
6) Croquant Brick d'asperges aux langoustines et gambas

BRICK Croquant d'asperges langoustines ET AUX GAMBAS
http://laurenceel.over-blog.com/article-32427365.html
7) Tatin de Saint Jacques Mangue Aux Deux coriandres

TATIN DE SAINT JACQUES MANGUE AU DEUX CORIANDRES
http://laurenceel.over-blog.com/article-34020888.html
8) Mille feuille de briques séchées crabe tomate avovat coriandre

Mille Feuille BRICK CRABE ET AVOCAT Coriandre tomates SECHE
http://laurenceel.over-blog.com/article-mille-feuille-brick-crabe-coriandre-et-avocat-tomates-sechees-37679538.html
9) Mille feuille noix de Saint-Jacques poireaux

Mille Feuille NOIX DE SAINT JACQUES poireaux
http://laurenceel.over-blog.com/article-mille-feuille-noix-de-saint-jacques-poireaux-37270619.html
10) crémeux de crabe aux courgettes

Crémeux DE CRABE AUX COURGETTES
http://laurenceel.over-blog.com/article-36917336.html
11) Tartare de gambas en Corolle

TARTARE DE GAMBAS EN COROLLE BRICK
http://laurenceel.over-blog.com/article-tartare-de-gambas-en-corolle-brick-38974181.html
12) Ravioles de gambas

Ravioles de gambas
http://laurenceel.over-blog.com/article-ravioles-de-gambas-38860373.html
13) Noix de Saint Jacques en coquille gambas

NOIX DE SAINT JACQUES DE FILES d'attente ET GAMBAS EN COQUILLE
http://laurenceel.over-blog.com/article-noix-de-saint-jacques-et-queues-de-gambas-en-coquille-39756939.html
14) Bouchées à la reine aux fruits de fruits de mer
BOUCHÉE A LA REINE AUX FRUITS DE MER
http://laurenceel.over-blog.com/article-bouchee-a-la-reine-aux-fruits-de-mer-38030817.html

15) flan de noix de Saint Jacques sauce au vin blanc

Flan de Noix de SAINT VIN SAUCE Jacques Blanc
http://laurenceel.over-blog.com/article-flan-de-noix-de-saint-jacques-sauce-vin-blanc-41018465.html

16) raviolis au crabe king

CRABE AU ROI raviolis
http://laurenceel.over-blog.com/article-raviolis-au-king-crabe-45747385.html

17) Cassolette de moules au beurre de poivrons rouges

Cassolette de moules au beurre de poivrons ROUGE
http://laurenceel.over-blog.com/article-cassolette-de-moules-au-beurre-de-poivrons-rouge-46716997.html

18) ravioles aux gambas et noix de St Jacques se Epinard

Ravioles AUX GAMBAS ET NOIX Epinard
http://laurenceel.over-blog.com/article-ravioles-aux-gambas-et-noix-epinard-47971899.html

19) Charlotte de crabe et avocat coriandre

CHARLOTTE DE CRABE ET AVOCAT Coriandre
http://laurenceel.over-blog.com/article-charlotte-de-crabe-avocat-et-coriandre-50501062.html

20) Saint-Jacques poêlées en salade vinaigrette aux agrumes épices

SAINT JACQUES EN SALADE AUX poêlées VINAIGRETTE AG -copie -1
http://laurenceel.over-blog.com/article-saint-jacques-poelees-en-salade-vinaigrette-aux-agrumes-et-aux-epices-51480080.html

21) tarama de langoustines Avocat

Tarama DE langoustines AVOCAT
http://laurenceel.over-blog.com/article-tarama-de-langoustines-avocat-52080043.html

22) Risotto Jacques St asperges au jus de coquillages parmesan

SAINT JACQUES ET RISOTTO AU JUS asperges au parmesan DE MOU
http://laurenceel.over-blog.com/article-risotto-saint-jacques-et-asperges-au-parmesan-au-jus-de-coquillages-52310942.html
23) asperges blanches à la mousseline d' estragon gratinées

mousseline Asperges UNE BLANCHES de LA TOUR D 'Un ESTRAGON gratinée
http://laurenceel.over-blog.com/article-asperges-blanches-a-la-mousseline-d-estragon-gratinee-a-la-creme-52660096.html

24) gambas en crumble de spéculoos lit de poivrons et mousse d' avocat

GAMBAS grillées ET SON CRUMBLE de chorizo SUR LIT DE PO de l' ONU
http://laurenceel.over-blog.com/article-gambas-grillees-et-son-crumble-de-chorizo-sur-un-lit-de-poivrons-a-la-provencale-53421335.html

25) Fonds d' artichaut farcis au crabe sauce Noilly

CRABE Fonds d' artichaut farcis UA
http://laurenceel.over-blog.com/article-fonds-d-artichaut-farcis-au-crabe-sauce-noilly-56501240.html
26) Flan de moules au jus de persil

FLAN DE MOULE AU JUS DE PERSIL
http://laurenceel.over-blog.com/article-flan-de-moules-au-jus-de-persil-60695730.html

27) Crabe au guacamole au tacos et emulsion de crustacés

CRABE AU GUACAMOLE CREME AU TACOS ET EMULSION CRUS-copie-1
http://laurenceel.over-blog.com/article-crabe-au-guacamole-creme-au-tacos-et-emulsion-crustaces-59904280.html

28) Raviolis à la ricotta et au coulis de poivrons

RAVIOLIS DE RICOTTA AU COULIS DE POIVRON
http://laurenceel.over-blog.com/article-raviolis-a-la-ricotta-au-coulis-de-poivrons-58945028.html

29) Pressé de tourteau avocat céleri tomates aux gambas

TOUTEAUX AVOCATS CELERI TOMATE AUX GAMBAS
http://laurenceel.over-blog.com/article-presse-de-touteaux-avocat-celeri-tomates-aux-gambas-57187896.html

30) Blinis et chantilly aux crevettes

BLINIS CHANTILLY DE CREVETTE
http://laurenceel.over-blog.com/article-blinis-et-chantilly-de-crevettes-56976637.html

31) Brochettes de saint jacques au fondant avocat

BROCHETTES DE ST JACQUES AU FONDANT AVOCAT
http://laurenceel.over-blog.com/article-37097028.html

32) Crevettes au pastis fenouil

CREVETTES AU FENOUIL
http://laurenceel.over-blog.com/article-crevettes-au-fenouil-50940807.html




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