Magazine Cuisine
Ce n'est autre que mon nouveau couteau pliant, acheté aujourd'hui en plein Paris, chez le Coutellier Kindal, présent sur Paris depuis plus d'un siècle.
Une création de Guy Vialis, modèle Alpin : lame mate en acier 12C27, cran forcé, mitre inox satinée-brillante, plein manche en bois de genévrier, avec son odeur typique d'épices douces et de terpènes, percé pour y passer un lacet de cuir.
Je m'en vais l'essayer de suite !
Bruno