Conseils diététiques durant votre grossesse

Me voilà sorti de mon 1er cours de grossesse.

Le sujet: la diététique durant la grossesse.

Bon ok, j’ai pris déjà des kilos, mais c’est pas la peine de le prendre comme ca <_<

Et comme le dirait mon gynéco « Qu’est ce que vous allez apprendre de plus que vous ne connaissez pas déjà? », c’est vrai quoi, tout le monde sait qu’en s’enfilant 1 tablette de chocolat par jour ce n’est pas diététiquement parlant bon loool

A t on réellement besoin de se faire pointer du doigt, une fois par mois pour se l’entendre dire? En montant sur la balance, on s’auto-flagelle très bien nous même lool

Mais bonne élève que je suis, je suis tout de meme allée à ce premier cours, qui pourrait bien compléter mon précédent article sur Le régime Dukan et grossesse: menus mois après mois

Mais non… je ne mange pas que des protéines durant ma grossesse! Pas folle la bête quand même! Il y a un programme Dukan pour femme enceinte. Hé oui Dukan pense à tout ^^

Dès l’annonce d’une grossesse, passez immédiatement en phase 3 CONSO du régime! Que vous ayez ou pas perdu tous vos kilos!! Lisez bien le programme Le régime Dukan et grossesse: menus mois après mois

Avec ce cours je complète simplement ce qui est déjà dit dans l’article précédent

Il y a 6 groupes d’aliments (rien de nouveau!)

• Les produits laitiers
• Les viandes, poissons & crustacés
• Fruits & Légumes
• Les produits céréaliers: pain, céréales & légumes secs
• Matières grasses
• Boissons

Les produits laitiers

Apporte le calcium, nécessaire a la construction des os du bébé

Il fait consommer 4 portions par jour

De préférence NATURE et SANS SUCRE

• NATURE: car ceux aux fruits contiennent pratiquement pas de fruits et sont trop sucrés. Vaut mieux ajouter votre portion de fruits dans un yaourt nature
• SANS SUCRE: car les sucrés sont forcement trop sucrés, vaut mieux sucré soit même

RAPPEL: Pas de produits à 0% durant la grossesse!

Nouvelle nomenclature

Avez vous remarqué sur les produits laitiers les notions de produit fini et produit sec?

Avant sur un fromage, il était noté 40%MG,

aujourd’hui suivant l’emballage vous avez Produit fini 6% et Produit sec 40%

La lecture de l’étiquette des produits fait parti de la longue liste des articles a écrire, mais pour faire simple

Produit Fini 3% = Produit sec de 20% = DEMI-ÉCRÉMÉ (ceux sont ces produits là qui nous intéressent durant la grossesse)

Les FAUX AMIS des produits laitiers

• les Petits Suisses: qui ne comporte PAS DE CALCIUM

En lisant l’étiquette, la notion de Na n’existe pas, vous pouvez en consommer mais ne pourra être considéré comme une portion dans la liste des 4 portions

• les pâtes à tartiner (Vache qui rit…): très PAUVRE EN CALCIUM

Les fromages: Pas de fromage AU LAIT CRU durant la grossesse mais uniquement au LAIT PASTEURISÉ (45%MG max.)

Les viandes, poissons & crustacés

• la viande rouge Apporte du fer

Toujours BIEN CUITE la viande pour éviter la toxo! Hé non! La congelée n’y changera rien! Vous ne feriez qu’endormir la bactérie et non la tuer

Adieu TARTARE!

• le poisson apporte des oméga 3 et 6

Éviter les FUMES! et les CRUS pour éviter les risques bactériologique

Adieu TARTARE! SASHIMIS! SUSHIS! MAKIS!…

Je sens que vous regrettez déjà votre état de grossesse mdr

• les fruits de mer

INTERDIT durant la grossesse, car ils ne sont jamais assez cuits donc à risque

• les oeufs

Attention au cholestérol mais une prise de sang sera faite durant votre grossesse pour le contrôler

A titre indicatif: 100g de viande = 100g de poisson = 2 oeufs donc pas la peine de faire une omelette avec 4oeufs, 2 suffisent ^^

Fruits & Légumes

Apporte des fibres & vitamines

Vous connaissez déjà la phrase « Manger 5 fruits et légumes par jour »?

Précision:

• 3 portions de fruits MAXIMUM par jour sur les 5 fruits & légumes. En CONSO, ca sera 2 portions de fruits par jour
• 2 portions de légumes MINIMUM par jour sur les 5 fruits & légumes. En CONSO, il restera 3 portions de légumes à manger, 1 portion par repas (soit 2 portions) et pour la dernière portion sous forme de jus ou de dessert au petit déjeuner ou gouter

Qu’est ce qu’une portion?

NON = 1 soupe avec 5 légumes ne représente pas vos 5 fruits et légumes du jour!

OUI = 1 BOL de soupe (même avec 2 légumes seulement) représente 1 portion

Selon Dukan:

 » La notion de ration est l’unité pour les fruits de la taille d’une pomme, d’une poire, d’un brugnon, d’une nectarine. Pour les fruits de plus petite ou de plus grande taille, c’est la ration habituelle, une coupe de fraise ou framboise, une tranche de melon d’Espagne ou demi-melon de Cavaillon ou une belle tranche de pastèque, deux kiwis ou deux beaux abricots ou une mangue de petite taille ou une demi grosse mangue. Par ordre de préférence : pomme, fraise, framboise, melon, pastèque, pamplemousse, kiwi, pêche, poire, brugnon, nectarine, mangue) »

CRUS ou CUITS, dans tous les cas BIEN LAVES vos fruits & légumes

De préférence FRAIS ou SURGELÉS. Les conserves contenant beaucoup de sel. Prenez des fruits & légumes de saison

Choisissez bien votre portion de fruit

• FRAIS
• sous forme de COMPOTE mais SANS SUCRE AJOUTE (comporte que le sucre du fruit) car ALLÉGER EN SUCRE signifie qu’elle comporte le sucre du fruit et du sucre en plus
• sous forme de JUS mais 100% PUR JUS (que du fruit) et SANS SUCRE AJOUTE

Les produits céréaliers: pain, céréales & légumes secs

Apport des sucres lents qui permettra de tenir la journée

Quantité à varier selon votre activité,

en CONSO, vous en consommerez des féculents ( riz, pâtes, légumes secs, quinoa, semoule… de préférence au blé complet) à 2 repas par semaine + vos 2 repas GALA par semaine, sans oublier quotidiennement l’apport du son d’avoine (et blé en cas de constipation)

Matières grasses

Apporte des omégas…

Les huiles, le beurre plutôt que la margarine mais pas de beurre en cuisson car ça brule très rapidement même avec de l’huile

J’aurai tendance a dire… qu’on s’en fiche, pas d’huile ni beurre même en CONSO looool mais privilégier les poissons gras pour obtenir des omégas

Dans le cas ou vous en consommerez du beurre, choisissez les avec la mention de NON HYDROGENE: les bons acides gras sont conservés alors que hydrogéné transforme les bon acides gras en mauvais acides gras

Boissons

Seul l’eau est indispensable, « on est composé d’eau et non de coca » nous a dit la diététicienne mdrrrr

Variez vos eaux: minéral, source… faible en sel (sodium: Na < 100mg)

Interdiction de l’alcool mais possibilité de l’utiliser en cuisine car l’alcool s’évapore (en tant que toléré)

Attention au café, thé

• Pour le café, c’est la caféine qui est l’excitant, plus il coule plus le café excitera, préféré le café serré
• Pour le thé, c’est la théine qui est l’excitant, plus il infuse, moins il est excitant

Voili voilou les filles. En tous les cas, je vous souhaite une bonne fin de grossesse et surtout le moins de kilos pris pour en avoir le moins a dégagé apres