La 4e édition du Salon des Vignerons à Olne c’est déjà ces 2 et 3 avril prochains !
Le thème de ce « Salon des Vignerons » est centré sur les vins bios et naturels. L’offre est unique en Belgique de par les vins présentés. En effet, les 40 vignerons présents, venant de toutes les régions de France sont engagés dans une démarche qualitative à la vigne (agriculture biologique, biodynamie) et à la cave (vinification la plus naturelle possible avec limitation des intrants œnologiques : soufre, sucres, levures…). Ces méthodes réfléchies à la vigne et à la cave sont des moyens utilisés par les vignerons pour atteindre leurs objectifs en termes de qualité et pour favoriser l’expression du terroir. La dégustation et la vente sur place sera complétée par des séances de dégustation à l’aveugle avec des professionnels, des conférences animées par les vignerons ainsi que des ateliers de cuisine et d’accords mets/vins. Une petite restauration avec des produits du terroir sera proposée.
La majorité des vignerons présents en avril 2010 seront de nouveau de la partie (nos piliers):
René Mosse (Anjou)
Damien Delecheneau (Montlouis)
Patrice Lescarret (Gaillac)
Thomas Pico (Chablis)
Vincent Thomas (Bourgogne Tonnerre)
Clément Mengus (Cabardès)
Nicolas Renaud (Côtes du Rhône)
Antony Tortul (un peu partout)
Nicolas Gaignon (Minervois)
Frédéric Cossard (Saint-Romain)
Charles Dufour (Champagne)
Alice Bouvot et Charles Dagand (Arbois)
Château de Gaure (Limoux)
Mylène Bru (Coteaux du Languedoc)
Philippe Peulet (côte roannaise)
Marc Pesnot (Muscadet)
Clément Mengus (Cabardès)
Trees Lybaert (duché d’uzès)
Ghislain et Delphine d’Aboville (Coteaux du Languedoc)
Château Sainte-Anne (Bandol)
Romain Corbin (Rhône)
Philippe Gimel (Ventoux)
Jean-Phi Padié (Roussillon)
Lulu Salani (Côtes catalanes)
Aline Hock (Côtes catalanes)
Isabelle Perraud (Moulin à vent)
Pierre Mann (Fitou)
Quelques nouveaux …
Mark Angéli (Anjou)
Jean-Christophe Comor – Terres Promises (Coteaux Varois)
Matthieu Barret – domaine du Coulet (Cornas)
Hugo Stewart – Clos Perdus (Corbières)
Renaud Guettier – La Grapperie (Coteaux du Loir)
Grégoire Rousseau – domaine Coquelicot (Bergerac)
Fabien Jouves – Mas del Perié (Cahors)
Serge Schwartz – Villa Tempora (Pézenas)
Philippe et Diane Cauvin – Château la Colombière (Fronton)
Dominique Frey (Alsace)
Domaine des Vigneaux (Ardèche)
Les revenants (quand on est tombé dedans…):
Julien Guillot (Mâcon)
Stéphanie Roussel (Marmandais)
Alban Michel (Corbières)
Infos pratiques dans l’agenda du vin de Vinogusto ou sur le site du Salon.
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