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Farce réunionnaise pour samoussa

Par Miss_souba @recettes2regime

Farce réunionnaise pour samoussa

  • 3 escalopes de dinde
  • 300g de juliennes de légumes surgelé
  • 1 oignon
  • ½ cc de piment chili (ou moins selon votre gout)
  • 1 cc de curcuma
  • 1 cc de massalé
  • 1 cube de volaille
  • sel, poivre

Mixer les escalopes coupés en morceaux

Dans une poele anti-adhesive, faire revenir les escalopes mixées.

Pendant ce temps émincé l’oignon et ajoutez le à la viande avec les épices et cube émietté. Bien mélanger.

Ajouter la julienne de légumes, qui fondra et imprégnera des saveurs en cuisant pendant 15mn environs (+ ou – longtemps suivant si vous aimez croquant les légumes)

Rectifier l’assaisonnement avec le sel et le poivre si nécessaire


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