Magazine Cuisine

Champagne Veuve Clicquot - Vintage Rich 2002

Par Marie Servagnat

Le Vintage Rich 1999 de la maison de Champagne Veuve Clicquot Ponsardin est un Champagne demi-sec, fruit d’un assemblage de 21 Grands et Premiers Crus (55 % de Pinot Noir , 33 % de Chardonnay, et 12 % de Pinot Meunier) situés dans la Montagne de Reims et la Côte des Blancs. C’est un assemblage typique du style de la maison Clicquot . Le dosage est de 28 g/l soit un niveau de sucrosité proche de celui des millésimes

Bouchon de champagne Fiche technique
“Le Vintage Rich 2002 Veuve Clicquot possède une robe jaune doré, brillante et séduisante”

“Son nez est très fruité, avec des notes de compote de fruits frais, d’agrumes et de pêches. Des notes plus épicées (cannelle, réglisse) et beurrées (massepain) apparaissent à l’agitation”

“En bouche, le vin est charnu et ample”

“Le vin se termine sur des notes d’agrumes caramélisés, d’abricot secs et de miel”

“Vin très orienté gastronomie, le Vintage Rich 2002 Veuve Clicquot peut faire merveille sur des plats associant le sucré et le salé ainsi que les épices”

“Le Vintage Rich 2002 se conservera 8 à 10 ans, au cours desquels il développera complexité et richesse aromatique”

Champagne Veuve Clicquot - Vintage Rich 2002

Le Champagne Veuve Clicquot Vintage Rich 2002 est disponible sur Plus de Bulles.com

Notez et donnez votre avis sur ce champagne !


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Champagne Veuve Clicquot - Vintage 1999

    Le Vintage 1999 de la maison de Champagne Veuve Clicquot Ponsardin est un assemblage qui repose sur 21 Grands et Premiers Crus (55% de Pinot Noir, 33% de... Lire la suite

    Par  Marie Servagnat
    CUISINE, LE VIN
  • Champagne Veuve Clicquot - La Grande Dame 1998

    Hommage à Madame Clicquot, la cuvée La Grande Dame provient de l’assemblage des 8 Grands Crus historiques de la Maison. Cette cuvée est dominée par le Pinot Noi... Lire la suite

    Par  Marie Servagnat
    CUISINE, LE VIN
  • Champagne Pol Roger - Vintage 1998

    Le Brut Vintage 1998 de la maison de Champagne Pol Roger est un Champagne composé de 60% de Pinot Noir et 40% de Chardonnay provenant de 20 Grands et Premiers... Lire la suite

    Par  Marie Servagnat
    CUISINE, LE VIN
  • Champagne Pol Roger - Chardonnay Vintage 1998

    Le Chardonnay Vintage 1998 de la maison de Champagne Pol Roger est un Champagne Blanc de Blancs issus de raisins provenant exclusivement de la Côte des Blancs... Lire la suite

    Par  Marie Servagnat
    CUISINE, LE VIN
  • Champagne Pol Roger - Rich

    Le Rich de la maison Pol Roger est un Champagne doux, qui se situe à mi-chemin entre le sec et le demi-sec. L’assemblage est fait avec un tiers de chacun des... Lire la suite

    Par  Marie Servagnat
    CUISINE, LE VIN
  • Le Champagne

    Bienvenu sur le catalogue interactif de Plus de Bulles , le site spécialiste du Champagne. Grâce à ce blog/catalogue, vous pouvez consulter la fiche de la... Lire la suite

    Par  Marie Servagnat
    CUISINE, LE VIN
  • Champagne Pol Roger - Vintage 1999

    Le Brut Vintage 1999 de la maison de Champagne Pol Roger est un Champagne composé de 60% de Pinot Noir et 40% de Chardonnay provenant de 20 Grands et Premiers... Lire la suite

    Par  Marie Servagnat
    CUISINE, LE VIN

A propos de l’auteur


Marie Servagnat 62 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines