Polémique sur le Pisco Américain

Depuis peu une controverse fait rage dans le milieu des Producteurs de Pisco Péruviens,en effet récemment 3 distilleries du Sud des Etats-unis ont entrepris de produire du Pisco sous cette même appellation qui est protégée au Pérou.Le problème réside dans le fait que chaque Pays doit faire enregistrer ses Produits dans les Pays ou il souhaite en faire commerce ,le Pisco Péruvien ne l´est pas aux Etats-unis donc légalement ils peuvent tout a fait le vendre avec la dénomination Pisco.De nombreuses polémiques existent déjà sur le Pisco notamment avec le Chili qui en produit également,mais lui même possède son Appellation "Pisco Chilien" de ce fait aucune confusion n´est possible.L´intérêt grandissant pour la Cuisine et les produits du Pérou aux Etats-unis a créer un nouveau marché qui pourrait bientôt représenter une source de revenu importante pour le Pérou,toutefois le cas du Pisco soulève un problème de taille car si le Pays ne prend pas les mesures nécessaires pour protéger ses produits a l´extérieur le risque de voire le pillage de son savoir-faire se développer est important et au-delà du manque-à-gagner que cela engendrerait il pourrait également créer une confusion,les produits Péruviens étant encore peu connut le Consommateur ne possède donc pas toutes les Clefs pour être à même de juger de la qualités d´un produit.Actuellement le Gouvernement Péruviens entreprend des actions pour tenter de stopper l´hémorragie,en espérant qu´il ne soit pas trop tard et surtout que cela lui serve de leçon pour que a l´avenir les mesures adéquates soit prisent en amont pour éviter ce genres de problèmes...