Primeurs 2011- Saint Julien (1)

La dégustation de ce jour nous a conduits en rive gauche, dans les appellations communales : Saint Julien, Pauillac, Saint Estèphe et Margaux. Les vins ont de la fraicheur, des fruits satisfaisants, les tannins sont assez marqués surtout en finale, les centre manquent d’envergure, et quand ils sont un peu plus charpentés, c’est au détriment de la qualité du tannin dans des finales qui sont alors plus dures et plus sèches, avec des fruits en retrait. Dans l’ensemble, les vins de Saint Julien n’ont pas cette chair fine et bien formée qui habille les tannins  avec élégance, dans cette appellation si souvent régulière et performante. L’élevage, devra cette année, être mené avec justesse et minutie, pour arrondir des tannins un peu durs.

Les vins de l’appellation saint Julien ont été goutés an château Lagrange. Les robes sont très colorées, et assez profondes.

Les dégustations, avant ou au moment de la mise en bouteille seront plus que jamais incontournables pour avoir une idée précise des vins

Beychevelle

Le nez, d’abord floral, évoque le cassis mûr au second plan. La bouche est souple, en attaque, le vin se durcit ensuite, dans un centre assez svelte, La finale est un peu sèche, assez fruitée, et très légèrement végétale, sans que ce soit rédhibitoire. Noté 87-89

Branaire-Ducru

Le nez est un peu plus pur ( violette, cassis, et mûre), l’attaque est assez veloutée, le centre est assez plein, La finale est assez tannique, avec des fruits assez plaisants, l’allonge est modérée. Noté 89-90

Gloria

L’olfaction évoque les fruits noirs, la bouche est assez légère, le milieu de bouche manque un peu de consistance, la finale, assez dure offre un tannin, qui manque un peu de maturité, et masque un fruit frais ; accompagné de quelques notes végétales. A revoir.

Gruaud Larose

Le nez évoque les fruits rouges, et une petite prise de bois La bouche est assez veloutée en attaque, le centre est construit de façon satisfaisante. La finale est assez tannique, un peu marquée par l’élevage, avec un fruit assez expressif. Noté 89-91

Lagrange

Le nez est avenant, fruité et floral. La bouche, d’abord souple, et assez élégante, se raidit, dans un milieu de bouche qui se tient. La finale, assez étirée, est fruitée, avec des tannins fermes, et une petite note végétale. Noté 88-91

A suivre….