Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,
Aujourd'hui je partage avec vous une recette de tarte salée que j'ai repéré chez le magnifique Blog "Madame Gâteau"...
Une délicieuse tarte, simple, rapide et originale...
J'ai apporté deux modifications à la recette de "Madame Gâteau" en utilisant pas la pâte brisée et le thym...
* Ingrédients:
La pâte:
- 250 g de farine.
- 1 càc de levure de boulanger.
- 1 càs de sucre.
- 2 càs d'huile d'olive.
- Sel.
- L'eau pour ramasser.
La farce:
- Tomates cerises.
- Moutarde.
- Pavot.
* Préparation:
- Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients, bien pétrir à la main jusqu'à ce que la pâte soit lisse, laisser lever dans un endroit tiède.
- Couper les tomates cerises en deux.
- Étaler la pâte sur une plaque puis appuyer avec vos doigts sur le contour de la tarte de façon à la décorer ( ou utiliser un moule à tarte).
- Déposer une fine couche de moutarde sur la pâte, puis placer les demi tomates cerises au dessus.
- Saupoudrer de pavot et enfourner au four préchauffé à 180 °C pendant 20 minutes.
Bessaha Oraha.
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