Les recettes à venir sur ce blog

Après un moment de relâche, je vais enfin pouvoir vous redonner quelques recettes.

Voici une liste des prochains rendez-vous, qui sera complétée ultérieurement :

• Velouté de carottes au Munster et cumin, allumettes au pavot.
• Bisque de crabe au cognac, petites pâtes fraiches à l'encre de seiche.
• Bric de langoustines au citron vert, sauce mousseline à la réglisse
• Trois chêvres en chaud et froid.
• Feuilleté de Saint-Jacques au cidre et à l'estragon, et ses petits légumes étuvés.
• Marinière de moules aux trois sauces
• Gougère au cantal, garnies d'une sauce à la fourme d'ambert, salade d'endive aux noisettes.

A suivre ...