Nuggets de poulet au fromage

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

* Ingrédients:

- 2 blancs de poulet.

-1 oignon.

-1 bouquet de persil et coriandre.

-80 g de fromage râpé

-2 gousses d’ail.

-1 œuf.

-½ verre de chapelure.

-1 cuillère à soupe de sauce soja.

- Sel.

-Pour la friture : Oeuf, farine, chapelure et l’huile.

* Préparation:

-  Dans un robot mixer le blanc de poulet, l’ail, l’oignon, le persil et coriandre.

-Ajouter le sel, le fromage, la sauce soja, la chapelure et bien mélanger.

-A vos mains faire des steaks puis les passer dans la farine, l’œuf et la chapelure.

-  Faites les frire dans l’huile bien chaude et les égoutter sur du papier absorbant.

-  Servir les nuggets avec une sauce.

 

 Bessaha Oraha.