Salade de melon et fraises à la vanille

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

Un dessert très simple, frais et vitaminé avec deux fruits qui se marient parfaitement, la fraise et le melon.

* Ingrédients:

- Melon

- 150g de fraises

- 2 sachets de sucre vanillé

- 30g de sucre

- Feuilles de menthe

* Préparation:

- Couperez les melons en deux. Ôtez les pépins puis confectionnez de petites billes à l'aide d'une cuillère parisienne. Répartissez celles ci au centre de chaque assiette.

- Couper les fraises en tranches fines et intercalez-les dans les billes de melon.

- Mélanger le sucre vanillé avec le sucre. Placez ce sucre dans une passette et tapotez doucement pour faire descendre le sucre sur la salade.

- Servez bien frais.

Bessaha Oraha.