Abricots rôtis

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

Je partage avec vous une recette testée du livre " Véritable Petits beurre LU, 30 recettes culte ", des abricots rôtis, un dessert fruité et gourmand comme je l'aime...

* Ingrédients:

- 10 Véritable petit beurre

- 16 abricots

- 50 g de sucre roux en poudre

- 50 g de poudre d'amande

- 2 oeufs

- 20 cl de crème fleurette

Pour le décor

- Chocolat blanc

* Préparation:

- Préchauffer le four à 180°C. Ouvrir les abricots en deux, ôter les noyaux, les poser dans un plat allant au four, coté bombée en dessous.

- Mixer les véritable petit beurre , le sucre, la poudre d'amande et les oeufs. Verser progressivement la crème fleurette

- Recouvrir les abricots de cette préparation. Enfourner pour 20 minutes.

- Décorer de chocolat blanc.

Bessaha Oraha.