Francois Chidaine ( Vouvray), et Jean-Yves Lebreton ( Anjou-Villages Brissac)

Le Clos Beaudoin (10,5 hectares de Chenin situé à Vouvray) qui appartenait à la famille Poniatowski est exploité par François Chidaine depuis 2002 (vignes louées), avant de l’acquérir en 2006. C’est avec beaucoup d’émotion que nous avons ouvert une bouteille du millésime 2007 élaborée par ce vigneron dont mon épouse et moi apprécions beaucoup les vins, quelques jours après le terrible orage de grêle du 17 juin qui a ravagé le vignoble de Vouvray, et sérieusement endommagé celui de Montlouis. Ce vin qui était un peu austère dans sa jeunesse commence à offrir un profil séduisant, qui ne fera que s’améliorer avec le temps.

Jean Yves Lebreton exploite avec sa famille un vignoble d’environ 60 hectares, planté dans les appellations Anjou Villages Brissac et Coteaux de l'Aubance. Le vin rouge commenté : La Croix de la Mission 2010 est élaboré à partir de 90% de Cabernet Sauvignon, et 10% de Cabernet franc. C’est un excellent rapport qualité/prix

Vouvray : Chidaine : Clos Beaudoin 2007

La robe, de teinte or est brillante, le nez,net et ouvert, évoque la poire, les fleurs printanières, avec des notes de coing et d’agrumes. La bouche est élancée, avec une belle pureté de jus, longiligne, un peu plus consistante dans un milieu de bouche rehaussé de fruits frais et mûrs. La finale est persistante, aérienne, bien dessinée, élégante, fraîche, associant des saveurs de poire et d’agrumes plus prononcés, ponctuées de notes salines. Noté 15,5/16, note plaisir 16

Anjou-Villages Brissac : Domaine des Rochelles : Croix de la Mission 2010

La robe est assez profonde, de couleur violine. L’olfaction est assez simple et expressive, avec des arômes de jus de cassis, de mûres, et d’épices douces. L’attaque est veloutée, la bouche est droite, les tannins mûrs se raffermissent un peu dans un centre bien charpenté, tonique, agrémenté de fruits gourmands. La finale est un peu plus tannique, fraîche, soutenue, mais dotée de fruits expressifs, avec des notes épicées et réglissée. Noté 15, note plaisir 15,5. Un bon vin à prix doux, qui pourra être attendu 4 à 5 ans.